クスパ レシピ
カマンベールと鯛の和風カルパッチョオープンサンド 木谷 京子先生
【Pasco《L'Oven》を使用】
鯛を味噌などの調味料で味付けして、カマンベールとル・オーブン豆乳プチブールと合わせた和テイストのオーブンサンドです【Pasco×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:10分
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作り方
【1】
味噌、白だし、しょうゆ、スダチ絞り汁、オリーブ油を混ぜ合わせ、鯛のスライスを絡める
【2】
温めたプチブールを4枚にスライスし、１を乗せカマンベールチーズを乗せ、飾り用のスダチを乗せれば完成
★調理のコツ・ポイント★
鯛を薄くスライスすればきれいに飾り付けができます
レシピ制作者
木谷 京子：mama's cafe（兵庫県 宝塚市 売布）
■先生のプロフィール
料理研究家/料理講師歴16年 PASCO、製薬会社、企業様と多数タイアップ、レシピ開発や考案などもしてます…(全て読む)
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