スノーボールのレシピ、作り方(加藤弘美)

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クスパ レシピ

スノーボール 加藤弘美先生

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かんたんで、サクッと口どけのいいクッキーです。

<材料>  分量:20個分   調理時間:20分

ショートニング
60g
a粉砂糖
20g
a薄力粉
90g
aアーモンドプードル
25g
a塩
ひとつまみ
粉砂糖
適宜

作り方

【1】

室温に戻したバターをクリーム状にし、ふるったaを一度に加え、粉っぽさがなくなれば2等分に分けてボール状にまとめる。

【2】

棒状に伸ばし10等分して丸める。

【3】

天板に3~4㎝の隙間をあけて乗せて、170℃のオーブンで15分焼く。

【4】

粗熱が取れたら粉砂糖をまぶす。


★調理のコツ・ポイント★

オーブンから出して直ぐにに粉砂糖をまぶすと、粉砂糖がベタベタにくっいてしまいます。

レシピ制作者

加藤弘美

加藤弘美:rose mallow 加藤弘美(兵庫県 神戸市西区 井吹台東町)

■先生のプロフィール

結婚後、20年間ホームメイド協会の、パン、ケーキ、シュガークラフトの直轄教室を営む。 シュガークラフト、パ…(全て読む)


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