クスパ レシピ
サンマ蒲焼缶詰の和え物 豊川 陽子先生
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作り方
【1】
きゅうり1/2本は、輪切りにして塩少々をまぶして、しんなりしたら水気を絞って、ボウルに入れる
【2】
大根4～5㎝は、皮をむきすりおろし、水気を切ってボウルに入れる
【3】
サンマ蒲焼缶詰は、缶汁はすべてボウルに入れ、身は２ｃｍ幅に切り、ボウルに入れ すべての具材と和える。
小鉢に盛り付け、お好みで七味唐辛子をふる。
★調理のコツ・ポイント★
静岡市葵区本通 パンケーキ教室ラズベリー razu00810@yahoo.co.jp
レシピ制作者
豊川 陽子：パンとケーキ教室 ラズベリー（静岡県 静岡市葵区 本通）
■先生のプロフィール
静岡市内のケーキ店で働いた後、大手料理教室にて８年半、講師（料理・パン・ケーキを担当）を勤める。 日本菓子…(全て読む)
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