クスパアワード2021とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2021年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2021年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2021 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2021年12月1日(水)~2022年1月5日(水)
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クスパ > クスパ レシピ > さんまのレシピ一覧

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さんまのレシピ検索結果

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お気に入りレシピ

骨までほろっと食べられる!白ご飯に合う絶品おかずです。

分量
4人分
調理時間
30分(圧を抜いている時間は除く)
材料
生姜・ニンニク、秋刀魚、ごぼう、A:出し汁、A:酒、醤油、A:酢、みりん、A:砂糖

教室名:大井町の料理教室 Harvest Beach(小平でも開催)

お気に入りレシピ

秋刀魚の食べ方新提案!!二枚におろして塩をして油多めで焼くだけ!!ですがそれだけで秋刀魚が骨ごと美味しく食べられますよ〜少量のオイルなのにカリカリで美味しいですよ♡青魚は健康にとってもいい…

分量
1人分
調理時間
15分
材料
秋刀魚、塩、ニンニク、ローズマリー、オリーブ油、アルミホイルで蓋を作る

美味しそう:3件  教室名:資格が取れる⭐︎かわなべあやこお料理教室パーソナル&グループ

お気に入りレシピ

秋刀魚の手開きをしっかりマスターしましょう♪

分量
5人分
調理時間
40分
材料
秋刀魚、梅干し、大葉、ナッツ

美味しそう:1件  教室名:「one-over-f 」料理教室

お気に入りレシピ

血行を促す薬膳♪ おうちにおばあちゃんが何十年も前に漬けたビンテージモノの枸杞酒があるのでどうしよう・・・という生徒さんのためにご紹介した和風薬膳の一品。血行促進に役立つ秋刀魚(さんま)…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
秋刀魚、えのき茸、枸杞酒と漬け込んだ枸杞の実、水、生姜スライス、醤油

教室名:大人女性の食事療法プロ養成所「ナチュラル薬膳生活カレッジ」

お気に入りレシピ

夏バテ予防の薬膳♪ 秋が旬の秋刀魚ですが、夏も出回る解凍さんまを使う薬膳。「気(エネルギー)」を生むのに役立つタウリンやビタミンB群を含むから。食欲増進に温熱性のスパイスを使いますが、身…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
秋刀魚、大蒜、玉ねぎ、マッシュルーム、茄子、オリーブオイル、チリパウダー、ガラムマサラ、水、白ワイン、海塩、ヨーグルト、パセリみじん切り

教室名:大人女性の食事療法プロ養成所「ナチュラル薬膳生活カレッジ」

お気に入りレシピ

三枚におろしたさんまに小麦をふり、フライパンでい焼き色が付くまで焼き、酒・醤油・しょうがみりんを加えて味付け。 魚臭さも消えるのでお子さんにもおいしく召し上がったいただけます。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
さんま(三枚おろし)、小麦粉、酒、醤油、しょうがみりん、サラダ油

教室名:天然酵母パン・料理教室 Nature

お気に入りレシピ

みりんの優しい甘さと、ぴりっとしょうがのスパイシーさが効いた、ご飯にもお酒のお供にも良い一品です。 一度揚げますが、油は少量しか使わないので無駄も少なくお手軽です。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
秋刀魚(小さめ)、漬け地(醤油・酒~、片栗粉、サラダ油、しょうがみりん、醤油、銀杏、人参、タカラ「国産米100%」本みりん、しょうが

美味しそう:1件  教室名:温石会

お気に入りレシピ

さんまの照焼きをすし飯と合わせて押し寿司にしました。 作りやすいのでお弁当、おもてなしにどうぞ

分量
パウンド型2本分
調理時間
40分(ごはんを炊く時間を除く)
材料
さんま(3枚おろし)、酒・みりん、砂糖・醤油、油、大葉、しょうがの甘酢漬け、~すし飯~、米(研いで浸水)、昆布水、酢(すし酢用)、砂糖(すし酢用)、塩(すし酢用)、※…

美味しそう:1件  教室名:家族とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

カラダを温める薬膳♪ ピリッとした辛味でお腹から温める唐辛子で、血(けつ)をサラサラ流す秋刀魚を頂きます。血脈を通じて血とともに全身に温かさを巡らせる薬膳フードセラピーの一品^^さらに抗…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
秋刀魚、オリーブオイル、玉葱の薄切り、大蒜の薄切り、種を除いた唐辛子、人参の小口切り、粗糖、赤ワイン、完熟カットトマト缶詰、水、ローリエ、海塩(フランス産ゲラン)、蓮…

美味しそう:4件 感想:2件  教室名:大人女性の食事療法プロ養成所「ナチュラル薬膳生活カレッジ」

お気に入りレシピ

血行をよくする薬膳♪ 気血を生み出す棗(なつめ)と血(けつ)をサラサラ流してくれる秋刀魚を組み合わせて、女性の血脈を守る薬膳フードセラピーの一品です^^抗酸化のトマトと抗がんのブロッコリ…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
秋刀魚、棗(なつめ)+水、大蒜の薄切り、オリーブオイル、玉葱の薄切り、人参の千切り、白ワイン、完熟トマト、ドライタイム、粗糖、海塩(フランス産ゲラン)、茹でブロッコリ…

美味しそう:15件  教室名:大人女性の食事療法プロ養成所「ナチュラル薬膳生活カレッジ」

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クスパからのお知らせ

2021年12月6日

本年もクスパをご愛顧いただき、ありがとうございました。

誠に勝手ながら、2021年12月29日(水)~2022年1月4日(火)の間、クスパ運営事務局のサポート業務をお休みさせていただきます。
休業中のお問い合わせは、2022年1月5 日(水)以降に順次対応させていただきます。

ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

2021年12月1日

毎年恒例のクスパアワードの投票がスタートしました!!
毎年ユーザー様から投票数・アクセス数・クチコミ数・アクセス数等から総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰します!

【投票受付期間】
2021年12月1日(水)~2022年1月5日(水)23:59