クスパ レシピ
シャキシャキレタスと新タマネギの海苔のせサラダ Yukari Ishida先生
今が旬のレタスと新タマネギの海苔をのせたサラダです＾＾
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:１０分
レタス
４枚
新タマネギ
1/4個
紫タマネギ
１/４個
韓国海苔
５枚
Ａ ポン酢
大さじ１
Ａ てんさい糖
小さじ１
Ａ ごま油
小さじ１
Ａ ゆず胡椒
小さじ1/2
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作り方
【1】
レタスは手でちぎって冷水に少しつけシャキシャキさせる。
【2】
新タマネギと紫タマネギは薄切にする。
【3】
ボウルに①と②を入れＡを加え和える。お皿に盛り付けて韓国海苔のちぎって完成です。
★調理のコツ・ポイント★
韓国海苔の方が風味があり野菜と相性が良いです。
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
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