クスパ レシピ
カフェオレで簡単パーティーブレッド 奥野恵子先生
Blendy stick「カフェオレ」「抹茶オレ」「紅茶オレ」
3種とパンを使っておうちパーティーしましょう！
＜材料＞ 分量:3人分 調理時間:20分
作り方
【1】
材料を揃える。
【2】
Blendy stick「カフェオレ」1/2本とマスカルポーネチーズ20ｇとあわせる。「抹茶オレ」「紅茶オレ」も同様にあわせ、3種類のフィリングを作る。
【3】
食パンにフィリングを塗る。
【4】
フィリングを塗った食パンをラップで巻いて冷蔵庫で少し休ませる。
【5】
それぞれ3つにカットしてお皿に並べ10ｇのマスカルポーネチーズを上から線描きして冷凍ラズベリー、オレンジなど好みの果物を飾る。
★調理のコツ・ポイント★
市販のパンがパサついていたら砂糖20ｇ水40ｇ洋酒5ｇのシロップを作り刷毛でうつとしっとりする。
レシピ制作者
奥野恵子：自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」（兵庫県 神戸市西区 糀台）
■先生のプロフィール
HMクッキングにて講師資格を取得後、1998年より自宅にてパン教室を始める。 現在、自家製酵母の小麦パンと…(全て読む)
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