クスパ レシピ
アップルが香る～ザクザクアーモンドのロシェ～ 服部 有里先生
アーモンドとザクザククランチを
Apple＆Rosehipの
チョコレートでコーティング。
秋の夜長のティータイムにおすすめです。
＜材料＞ 分量:４人分（８個） 調理時間:１５分
作り方
【1】
アーモンドホールを空焼きする。（予熱なし・・・１７０度で７分半）
【2】
刻んだスィートチョコレートを湯煎にかけて溶かす。
【3】
バットにクッキングシートを敷く。
【4】
１、のアーモンドホールを立てに四等分にカットする。
【5】
２、の溶けたスィートチョコレートの中に、ＴＥＡハートApple＆Rosehipから小さじ1/2を残し、
加えよく混ぜる。
続いて、アーモンドホール、クランチクッキーを加え、３、に一口大に並べ、冷凍庫で冷やす。
【6】
冷えて固まったロシェに、取り置いたＴＥＡハート小さじ1/2を振りかけて完成。
★調理のコツ・ポイント★
甘さ控えめのスィートチョコまたは、ビターチョコがおすすめです。
チョコレートに加える順番を守るとまとまりやすいです。
バットは金属性の物だと固まるのが早いのでおすすめです。
レシピ制作者
服部 有里：スィーツ＆ブレッド 有里（東京都 足立区 東和）
■先生のプロフィール
中学時代、宝塚にはまる！高校はダンス三昧→短大卒業後、衣・食・住の仕事に就きたいと思い、大好きなアパレルブ…(全て読む)
スィーツ＆ブレッド 有里の最新レシピ
クッキーの人気レシピ
クスパからのお知らせ
|
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
|
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2024 SARAH Inc. All rights reserved.
このレシピへ感想を投稿する