青豆とニンジンのレリッシュのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

青豆とニンジンのレリッシュ Yukari Ishida先生

印刷する

2

食卓を楽しく彩野菜を使ってお漬物代わりにいかがでしょうか？

＜材料＞  分量:３人分   調理時間:２０分

絹さや

３０g

インゲン冷凍

６本

枝豆冷凍

５０g

ニンジン

１本

チリペッパー

少々

塩・コショウ

少々

レモン汁

小さじ１

サラダ油

小さじ２

• 
• Tweet

作り方

【1】

絹さやは筋を取り、沸騰した湯で１分茹でたら、ザルに上げ冷ましてから斜めに切る。解凍したインゲンは小口切りにする。解凍した枝豆はさやから出す。

【2】

ニンジンは千切りにし、フライパンにサラダ油を熱し炒めチリペッパー・塩・コショウで調味してから冷ましておく。

【3】

ボウルに１と２を入れ、レモン汁を加えてから和える。

【4】

器に盛り付けて完成です。

★調理のコツ・ポイント★

チリペッパーの代用は、一味・七味唐辛子でもOKです＾＾

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 14:27

  
  2021/11/5 up

  りんごキャラメルパウンド

  米粉パンとお菓子の教室　rice_flour_g_made

  2,200円（税込）

• 08:56

  
  2024/1/8 up

  新じゃがとサーモンのヨーグルトグラタン

  フライパン料理 ひろこぱん

  1,000円（税込）

• 08:23

  
  2021/9/8 up

  フレッシュフルーツのケーキ

  米粉パンとお菓子の教室　rice_flour_g_made

  2,200円（税込）

レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月23日(木)   Lesson26・牡蠣とほうれん草のグラタン

やさい＆わいん　MonFrereの料理教室の最新レシピ

もやしチンジャオロース

豆腐ハンバーグ

もちアレンジ三種

なますカニ風味

>>やさい＆わいん　MonFrereの料理教室のレシピ一覧（465件）

にんじんの人気レシピ

1位

人参のポタージュ

2位

ベビーキャロットのグラッセ

3位

tsukuru定番!!にんじんのラペ✨

4位

にんじんとパプリカのグラッセ

>>にんじんのレシピを全て見る

ページのトップへ戻る