クスパ レシピ
nebaneba和風冷たいパスタ Yukari Ishida先生
nebanebaコラボで和風冷たいパスタを簡単クッキングにしました＾＾
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:３０分
スパゲッティ
１５０ｇ
イカそうめん刺身
１００ｇ
納豆
２パック
オクラ
８０ｇ
ナメタケ瓶詰
大さじ１
A めんつゆ
大さじ３
A わさび
小さじ1/2
ゆかり（しそふりかけ）
少々
ごま油
小さじ１
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作り方
【1】
オクラはガクを取り、沸騰した湯で１分茹でて、ザルに上げ冷ましてからみじん切りにする。
【2】
ボウルに１・納豆を入れ、ナメタケ・ごま油を加えてよく混ぜ合わせる。
【3】
スパゲッティは表示時間３０秒長く茹で、冷水にさらし水気をきっておく。
【4】
別のボウルに３・イカそうめん入れ、Ａを加えてから混ぜ合わせ和える。
【5】
お皿に４を盛り付け２をのせ、ゆかりをパラパラふりかけて完成です。
★調理のコツ・ポイント★
冷たいパスタなので、茹で加減の調整をお好みでしてください。Ａのわさびを取り除けば、お子様でも召し上がれます。
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
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