フルーツトマトとツナの冷たいパスタのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

フルーツトマトとツナの冷たいパスタ Yukari Ishida先生

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甘みのあるフルーツトマトとツナ缶を使った節電メニューです！！

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:１５分

フルーツトマト

２個

ツナ缶

１缶

フェデリーニパスタ

１６０ｇ

大葉

４枚

レモン汁

小さじ１

ＥＸＶオリーブオイル

大さじ１

塩

一つまみ

夏野菜

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作り方

【1】

フルーツトマトは、ヘタを取りのぞき、ざく切りにしボウルに入れ、ＥＸＶオリーブオイルと塩を加え混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。

【2】

パスタは、表示時間に茹で、冷水にさらして水けをきっておく。

【3】

ツナ缶は汁気をきり、ボウルに入れ、ざく切りにした大葉を加えレモン汁を加え、混ぜ合わせておく。

【4】

ボウルに２を入れ、１と３を加え和える。

【5】

お皿に盛り付け完成です。

★調理のコツ・ポイント★

パスタは、細めの方がソースに絡みやすく、トマトの調理は冷蔵庫で冷やすので、最初にお料理した方がいいでしょう。

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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