イタリア料理イースターケーキのレシピ、作り方（松山　恭子）

【1】

・湯銭にかけたマーガリン、オイル、ミルク、水、イーストを混ぜます。

【2】

・オレンジの皮を削って、ドライフルーツを加えます。

【3】

・小麦粉を加えて、柔らかく、まとまるまで混ぜます。（水分は調整してください。）
・温かい場所に布をかけて、２時間以上寝かせます。

【4】

・型に入れて、２００度のオーブンで40分以上フォークで様子を見ながら焼きます。

【5】

・お好みで粉砂糖を振りかけてもよいです。