あつあつサトイモ汁のレシピ、作り方（藤野幸子）

【1】

サトイモは皮をむき、薄切りしてひたひたの水でやわらかくゆでて、ミキサーにかける。

【2】

だしにせんぎりのごんぼう、うすぎりのにんじん、をいれ柔らかくゆで、最後にネギのせんぎりときのこをいれる。

【3】

①と②をあわせて、もう一度あたため、塩、醤油、味噌をいれ味をとのえる。

【4】

器にいれ、鰹節とごまをかける。