クスパ レシピ
棒棒鶏風サラダ 佐藤 絵里子先生
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作り方
【1】
耐熱容器に胸肉、Ａを入れて、ふんわりとラップをし、500Wで3分加熱する。
【2】
①が冷めたら麵棒でたたいて、手で裂く。
【3】
器に、薄切りにしたトマト、胡瓜、アルファアルファ、鶏肉を盛り付け、ドレッシングをかける。
★調理のコツ・ポイント★
＊ 本来は蒸し鶏に芝麻醤などゴマのソースをかけたピリ辛の四川料理です。
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レシピ制作者
佐藤 絵里子：お料理＆お菓子の教室 12カ月（兵庫県 西宮市 南郷町）
■先生のプロフィール
関西学院大学史学科卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界…(全て読む)
■インターネット予約可能なレッスン
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