パンナコッタ　キウィーソースのレシピ、作り方（）

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クスパ レシピ

パンナコッタ　キウィーソース 先生

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乳製品をゼラチンで固めるだけ。ソースを変えれば、いろいろ楽しめますよ

＜材料＞  分量:６個分   調理時間:１０分

牛乳

250cc

生クリーム

200cc

グラニュー糖

65g

バニラビーンズ

１／４本

ゼラチン

6g

キウィー

１個

冷たいデザート

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作り方

【1】

牛乳・バニラビーンズ・グラニュー糖を沸騰させ、ふやかしたゼラチンを加える。

【2】

生クリームを混ぜる。型に流す

【3】

キウィーは皮をむき、水とグラニュー糖を同量でわったシロップを加え、バーミックスにかける。2を冷蔵庫で冷やし、かたまったらソースをかける

★調理のコツ・ポイント★

グラスに入れるタイプのゼラチン量です。型から出す場合は、ゼラチンの量を増やしましょう。

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レシピ制作者

：W.E.（東京都 江東区　　 豊洲）

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