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今まさに旬を迎える栗。 鬼皮も渋皮もちょっとしたコツでぐっとむきやすくなります。 詳細動画はこちらからhttps://youtu.be/mqKS4rlDNcQ
- 分量
- 必要なだけ
- 調理時間
- 10～40分
- 材料
- 栗、熱湯
短時間で作れる梅ジュース、梅と砂糖と炊飯器 夜作って朝にはできています。梅が柔らかくできるので早く梅を出せば梅ジャムやコンポート、コンフィチュールにも
- 分量
- 1キロの梅と砂糖
- 調理時間
- 30分(炊飯器に入れてからは7時間くらい)
- 材料
- 梅、砂糖、グラニュー糖でも氷砂糖でも
レシピではないですが、梅仕事の際、爪楊枝すぐに折れてイライラしませんか？ １００円ショップのケーキ用テストピックがとっても便利！ ぜひぜひ来年は、これでイラっと防止してくださいね★
- 分量
- 梅仕事したい分の梅
- 調理時間
- やりたいだけ
- 材料
- 梅、１００均のケーキテストピック
ベリーには高い抗酸化作用があり、 シミやシワの原因となる酸化を防いでくれる美容食材です。 薬膳では補陰作用があり、アンチエイジング食材として 重宝されてきました。 今回は、ベリーを使った簡…
- 分量
- 保存瓶1L分
- 調理時間
- 10
- 材料
- 冷凍ベリー（好みのもの）、氷砂糖
【ビクトリノックス ペティナイフ使用】 極薄切りにしたジャガイモを重ね、生クリームとサワークリームで作ったソースを注いで焼くクリーミーなグラタン 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vo…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 45分
- 材料
- じゃがいも、パセリのみじん切り、生クリーム、サワークリーム、塩、粒マスタード、パルメザンチーズ
少しだけよそいきCooking！ からだにやさしいスパイスを加えることで、 いつものお料理が異国情緒たっぷりのモロッコ料理に変身します。 スパイス=辛いのイメージが強いですが、辛くない香り…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- さつまいも、鶏もも肉、玉ねぎ、人参、おくら、パプリカ、にんにく、オリーブオイル、コリアンダー、ターメリックorサフラン、塩コショウ
トルティーヤチップス、アボカド、オレンジを使ったメキシコ風の簡単サラダです！！
- 分量
- ５人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- サニーレタス、アボカド、オレンジ、トルティーヤチップス、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、コショウ、オレンジの絞り汁
【ビクトリノックス ペティーナイフを使用】 ツルツルすべる柿の皮剥きも、ユニバーサルピーラーを使えば簡単にキレイに皮剥きができ、ピーラーでできた溝にリキュールが絡まりやすく、より美味しく仕…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分(冷やす時間は除く)
- 材料
- 種なし柿、アマレット、生クリーム(35％)、ミントの葉
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