ベトナムのおかって(東京都渋谷区)の教室情報

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最終更新日:2024/6/19

ベトナムのおかって(東京都渋谷区)

東京・代々木/千葉・船橋市のベトナム料理教室です。

この教室のフォロワー:
100人
過去の予約人数:
159人

エスニック調味料は買ったはいいけど使いこなせない。いつの間にか賞味期限切れ。

いえいえ!ベトナム料理だけではなく、普段のお料理にも使えますよ。

現地で学んだベトナム料理だけではなく、エスニック調味料の扱い方、応用などもご紹介します。

ご家庭で長く深く愛されるベトナム料理に。そんな想いを込めて一つ一つのお料理をご紹介しています。

さぁ、ヌクマムを1本買って何から作りますか?


⌘現時点において企画させていただいているすべてのレッスン受講は、女性のお客様に限らせていただきます。
 当面は女性限定とさせて頂きます。
 今後男性も参加可能なレッスンを検討して参ります。

<ご利用規約>
■当教室のレッスンを受講した際に紹介されたレシピを無断で商品化し、店頭で販売したり、レシピ内容を転売するなどの行為は禁止致します。
■アジア料理をお仕事とされている方、飲食業、カフェ運営、料理をお仕事とされている方、レシピ開発、企画業などのプロの方は一般レッスンのご参加をお断りしております。別途プライベートレッスンのご案内となります。
■教室内での営業行為、宗教・団体等への勧誘行為は一切禁止いたします。
■当料理教室のレシピを営利目的での使用を禁止致します。

この教室のレッスン

■レッスン内容 家庭料理
エスニック料理
ヘルシー料理
おもてなし料理
お茶・コーヒー
その他
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駅近く / 多拠点展開
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース 1月ハノイの五目麺・ブンタン
2月パリパリっ!バインセオ
3月ベトナム焼き肉定食 コムタム
7月ハノイのごはん チャーカー鍋
8月ホイアン式チキンライス
10月ベトナムチキンカレー
11月ベトナムで大流行したきのこ鍋
■レッスン人数 最小2人~最大8人
■レッスン料金 7000円〜8500円

⌘メニューによって受講料が異なります。

レッスン風景

みんなで下ごしらえ

みんなで下ごしらえ

あさりのフォー

あさりのフォー

ミンちゃんのお母さんから習ったレモンティー

ミンちゃんのお母さんから習ったレモンティー

もっちもち蒸しバナナ餅のレッスン

もっちもち蒸しバナナ餅のレッスン


先生情報

ほし

ほし

■先生のプロフィール

短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。

これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが 一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。

帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため代々木のアトリエと千葉県船橋市の自宅にてお料理教室を開催。


■実績

Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
・明治北海道十勝スマートチーズ 、明治北海道十勝カマンベールチーズ レシピ開発
・Ca phe oi にてレシピ開発
・AEON ベトナムフェア レシピ開発、キッチンステージ
・FiNC レシピ提供
・食べるだけのご飯会「ベト飯会」を開催
・音楽とベトナムおやつのイベント Nha ket noi にてベトナムカフェ
・青山ファーマーズマーケット AOYAMA SAKE FLEA にてお弁当販売

■保有資格

栄養士 / 食の検定

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 渋谷区 代々木

■教室最寄り駅

京王線新線、小田急線初台駅、参宮橋駅

■最寄り駅からのアクセス

初台駅から 徒歩5分 、参宮橋駅から 徒歩8分 、渋谷駅から バスで約20分 、新宿駅から徒歩20分、代々木駅から徒歩20分

■教室開始年

2016年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/レンタルキッチンスタジオ/スペース/訪問/出張

■教室HPのURL

https://okatte-vietnam.com

■代表者名

ほし じゅんこ


先生情報
ほし
ほし

短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。

これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが 一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。

帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため代々木のアトリエと千葉県船橋市の自宅にてお料理教室を開催。

教室からのお知らせ

2024/5/30

明日5/31(金)farm box cafe にてベトナムごはんを提供するイベントを開催します。
11:00-15:00 テイクアウトも可能です♪

farm box cafe
京成勝田台駅すぐ

2023/5/26

5/1〜6/5までベトナム&タイに滞在中です。次回レッスンは6月から再開します。

2021/2/8

【千葉・船橋市/津田沼】2/15(月)から新しく千葉でもベトナム料理教室をSTARTします!
(JR津田沼駅)日程 2/15月、24(水)、26(金)どちらもお時間は10:00〜13:30まで
人気のバインセオレッスン!!


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