ベトナムのおかって(東京都渋谷区)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2021/2/21

ベトナムのおかって(東京都渋谷区)

現地で学んだベトナム料理をお家で作れるようになりませんか?

この教室のフォロワー:
40人
過去の予約人数:
68人

レッスン情報

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2021 2 6日 (土)

現地では炭火で ジュウ ジュウ 煙が モク モク 上がっていると「あっ!コムタム屋さんだ!」と美味しい香りですぐわかります。
お店によってお肉の味付けが違い ベトナム人もそれぞれお気に入りのコムタム 屋さんがあります。
現地ベトナムのようにおかずを色々のせてワンプレートで仕上げます。

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こちらのレッスンは東京・代々木でのレッスンです。

  • 受講料:7,000円(税込)
    2月 6日(土) 11:30〜15:30
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:6名
2021 211日 (木)

ベトナム風 お好み焼きと言われている ///バインセオ\\\ お家でも作れるようになりませんか?
ちょっとした生地の配合、焼き方、火加減と少しコツのいるバインセオ。
マスターするとお家でもお店の味が楽しめます。

  • 受講料:7,000円(税込)
    2月11日(木) 11:30〜15:30
    満席
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:5名
2021 212日 (金)

ベトナム風 お好み焼きと言われている ///バインセオ\\\ お家でも作れるようになりませんか?
ちょっとした生地の配合、焼き方、火加減と少しコツのいるバインセオ。
マスターするとお家でもお店の味が楽しめます。

  • 受講料:7,000円(税込)
    2月12日(金) 11:30〜15:30
    満席
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:5名
2021 214日 (日)

ベトナム風 お好み焼きと言われている ///バインセオ\\\ お家でも作れるようになりませんか?
ちょっとした生地の配合、焼き方、火加減と少しコツのいるバインセオ。
マスターするとお家でもお店の味が楽しめます。

  • 受講料:7,000円(税込)
    2月14日(日) 11:30〜15:30
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:5名
2021 215日 (月)

ベトナム風 お好み焼きと言われている 「バインセオ」 お家でも作れるようになりませんか?
ちょっとした生地の配合、焼き方、火加減と少しコツのいるバインセオ。
マスターするとお家でもお店の味が楽しめます。

今回は千葉県船橋市での新しいアトリエでのレッスンとなります。
2/15(月)のみお子様連れ可能な日程です。
おんぶ紐の中で過ごせる小さなお子様のご参加が可能です。

  • 受講料:7,000円(税込)
    2月15日(月) 10:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:5名
2021 220日 (土)

ベトナムのお母さんから教わった家庭料理。
白いごはんがすすむ「鶏肉のしょうが煮込み」をソフトフランスパンに挟みます。
美味しさの秘訣はW生姜。日本の煮物とは異なる作り方をするのがベトナム料理の面白いところ。
なますやお野菜もたっぷりはさんで色々な食感、香りを味わいます。

  • 受講料:7,500円(税込)
    2月20日(土) 11:30〜15:30
    満席
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:5名
2021 221日 (日)

ベトナムのお母さんから教わった家庭料理。
白いごはんがすすむ「鶏肉のしょうが煮込み」をソフトフランスパンに挟みます。
美味しさの秘訣はW生姜。日本の煮物とは異なる作り方をするのがベトナム料理の面白いところ。
なますやお野菜もたっぷりはさんで色々な食感、香りを味わいます。

  • 受講料:7,500円(税込)
    2月21日(日) 11:30〜15:30
    満席
  • 受講料:7,500円(税込)
    2月21日(日) 16:30〜20:30
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:5名
2021 224日 (水)

ベトナム風 お好み焼きと言われている 「バインセオ」 お家でも作れるようになりませんか?
ちょっとした生地の配合、焼き方、火加減と少しコツのいるバインセオ。
マスターするとお家でもお店の味が楽しめます。

今回は千葉県船橋市での新しいアトリエでのレッスンとなります。
JR津田沼駅から徒歩13分

  • 受講料:7,000円(税込)
    2月24日(水) 10:00〜13:30
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:5名
2021 226日 (金)

ベトナム風 お好み焼きと言われている 「バインセオ」 お家でも作れるようになりませんか?
ちょっとした生地の配合、焼き方、火加減と少しコツのいるバインセオ。
マスターするとお家でもお店の味が楽しめます。

今回は千葉県船橋市での新しいアトリエでのレッスンとなります。
JR津田沼駅から徒歩13分

  • 受講料:7,000円(税込)
    2月26日(金) 10:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:5名
2021 227日 (土)

ベトナムのお母さんから教わった家庭料理。
白いごはんがすすむ「鶏肉のしょうが煮込み」をソフトフランスパンに挟みます。
美味しさの秘訣はW生姜。日本の煮物とは異なる作り方をするのがベトナム料理の面白いところ。
なますやお野菜もたっぷりはさんで色々な食感、香りを味わいます。

  • 受講料:7,500円(税込)
    2月27日(土) 11:30〜15:30
    満席
  • 受講料:7,500円(税込)
    2月27日(土) 16:30〜20:30
    満席
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:5名
先生情報
ほし
ほし

短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。
その後商社に勤め PBブランドのデザート企画開発に携わり、のちに独立。
これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが 一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。

帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため自宅(代々木)にてお料理教室を開催。

教室からのお知らせ

2021/2/8

【千葉・船橋市/津田沼】2/15(月)から新しく千葉でもベトナム料理教室をSTARTします!
(JR津田沼駅)日程 2/15月、24(水)、26(金)どちらもお時間は10:00〜13:30まで
人気のバインセオレッスン!!

2020/9/14

【バインミー レッスン】9/25(金)11:30〜 STARTします♪♪

2020/7/13

こんにちは!東京・代々木ベトナム料理教室 \\ベトナムのおかって// です。
7月は 毎週木曜日〜日曜日 の間でレッスンを開催しております。
毎週違うコースをご紹介しております。

もっちもちバナナ餅/バインセオ Banh Xeo /魚と香草の鍋 チャーカー/ベトナムカレーうどん&ハスの茎のサラダ/

8月は W肉つけ麺のハノイのブンチャー をご紹介します。


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