万能！ベトナム辣油〜レモングラスチリオイル〜のレシピ、作り方（ほし）

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★調理のコツ・ポイント★

⬛︎レモングラス は繊維が強いハーブなので出来るだけしっかり細かくみじん切りにします。
⬛︎ゆっくりじっくりと水分を飛ばしながら油に香りをうつしていきます。
⬛︎シーフードに塗って焼くとベトナム風の焼き物になります。