コーヒーゼリーのレシピ、作り方（渡邉理絵）

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クスパ レシピ

コーヒーゼリー 渡邉理絵先生

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インスタントコーヒーをつかって、簡単コーヒーゼリーを作ります。

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:10分

水

120cc

Aインスタントコーヒー

大さじ1

A砂糖

大さじ1

B粉ゼラチン

小さじ1

B水

小さじ2

【シロップ】

2個分

C水

大さじ2

C砂糖

大さじ1

生クリーム

適量

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作り方

【1】

鍋に水を入れて沸かしAを加えてとかし、合わせておいたBを加えてゼラチンを溶かし器に入れて冷蔵庫で冷やす。

【2】

耐熱容器にCを合わせ600ワットのレンジで30秒加熱し冷蔵庫で冷やす。

【3】

固まったコーヒーゼリーにシロップと生クリームをかけて完成。

★調理のコツ・ポイント★

ゼラチンは加熱しすぎると固まらなくなるので沸騰するまで加熱しすぎないこと。

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レシピ制作者

渡邉理絵：りえままキッチンかんたん美味しい料理教室（大阪府 箕面市）

■先生のプロフィール

クックパッド認定料理教室講師 クッキングスタジオ講師やカフェでのレシピ提供 主婦歴３０年以上の毎日のおうち…(全て読む)

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