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時々混ぜて煮詰めるだけ。本当に簡単なミルクジャムです。煮沸した保存瓶に入れれば冷蔵庫で１ケ月保管が可能です。パンにスコーンに、ヨーグルトにと用途やアレンジも楽しめます。
- 分量
- １回分
- 調理時間
- ３５分
- 材料
- 牛乳、生クリーム、砂糖、ブランデー
アンチエイジング効果のある成分がたっぷり入っている赤紫蘇で、美味しいジュースを作ります。
- 分量
- 出来上がり約1,5リットル
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 赤紫蘇、甜菜糖(上白糖)、水、米酢、レモン汁
ぶどう狩りで大量にとれた宝石のようなぶどう♪そのまま食べても美味しいのですが、今回はシュト-レン用に「美味しさをギュギュっと濃縮☆半生 グレープ」を作ってみました。
- 分量
- お好みで
- 調理時間
- 60分
- 材料
- お好みのぶどう、砂糖
みかんが美味しい季節ですね。みかんの皮、捨ててしまっていませんか？ 手作りで美味しいみかんピールができますよ。 是非、無農薬栽培された温州みかんで作ってみてください。 （このレシピはラムレ…
- 分量
- できあがり 約２００ｇ
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 温州みかんの皮、グラニュー糖、グランマルニエ
自家製リコッタは牛乳だけではなく、生クリームを加えることでなめらかさとふくよかな香りが加わります。しかも、市販のリコッタチーズよりお安くって美味しいです～。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 20分（水を切る時間を除く）
- 材料
- 牛乳（成分無調整）、生クリーム（純乳脂肪）、塩、レモン汁
今日は保存食レシピのご紹介です♪ 今期終了間近のお安いきんかんを使って おいしい保存食にいたしましょう！
- 分量
- つくりやすい分量
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- きんかん、はちみつ
体が芯から温まります。ミルクティーに入れてチャイに！
- 分量
- チャイにしたら８杯分ぐらい。
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 生姜、水、ブラウンシュガー、蜂蜜、シナモン、クローブ、カルダモン、赤唐辛子
秋の味覚、栗を使ったおいしい保存食レシピ♪ この時期ならではの贅沢なひと品。 しっかりと糖度をつけて煮上げます。 きちんと保存して、おせち加えるととても豪華！
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 3日間
- 材料
- 栗、重曹、砂糖、ラム酒
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