クスパ レシピ
スパイスジンジャーシロップ 角之倉真美先生
体が芯から温まります。ミルクティーに入れてチャイに！
＜材料＞ 分量:チャイにしたら８杯分ぐらい。 調理時間:３０分
生姜
１００ｇ
水
１００ｍｌ
ブラウンシュガー
５０ｇ
蜂蜜
５０ｇ
シナモン
１本
クローブ
２本
カルダモン
１個
赤唐辛子
少々
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作り方
【1】
生姜はよく洗って皮ごと極薄切りにする。
【2】
ミルクパンに材料を全て入れて２０分ほど煮込む。
【3】
清潔な容器に入れて保存する。
【4】
ミルクティーにお好きなだけ加えていただくのがおすすめです。
★調理のコツ・ポイント★
蜂蜜でなく、お砂糖を多めに入れていただいてもOKです。
普通のお砂糖だとすっきりとした甘さになります。
スパイスはお好みで、パウダーでも大丈夫です。
レシピ制作者
角之倉真美：小さなお料理お教室 ミンニョロ ミンニョラ 花園教室（千葉県 千葉市花見川区 花園）
■先生のプロフィール
共立女子大学食物科卒業後、イタリアに料理留学しレストランだけでなく、多くの家庭料理を学ぶ。帰国後辻クッキン…(全て読む)
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種類
お菓子 > ジャム・クリーム・ソース > その他
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