調味料・ドレッシングのレシピ（5ページ目）

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調味料・ドレッシングのレシピ検索結果

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サーモンディップ

簡単・お手軽ディップです。クラッカーやバゲットにつけても！！パーティーやおつまみにももってこいです。

分量: 作りやすい分量
調理時間: 20分

材料: スモークサーモン、クリームチーズ、マヨネーズ、レモン果汁、コショウ

美味しそう:11件　教室名:kanal テーブルコーディネート＆料理教室

★醤油麹の仕込み方★

大ブームの塩麹に続く麹系調味料はこれ！

分量: 作りやすい分量
調理時間: 5分（寝かせる時間を除く）

材料: 米麹、濃い口醤油

美味しそう:11件　教室名:たけひめKitchen

醤油麹♪

流行りの塩麹の醤油バージョン(^-^) お肉との相性もバッチリ♪

分量: 麹200g分
調理時間: 仕込5分2週間後完成

材料: 麹、醤油、水

美味しそう:10件　教室名:ｄａｉｌｙ　ｋｉｔｃｈｅｎ

手作りポン酢

博多の水炊きをする時にはこのかんたんなのに本格的なお味のポン酢を合わせて作ってみてください。ポン酢は本来は橙で作りますが旬は短く手に入りにくいので温州みかんで代用しました。切って絞るだけな…

分量: ４人分
調理時間: １０分

材料: 温州みかん、レモン、薄口しょうゆ、塩、だし汁

美味しそう:10件　教室名:かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）

さっぱり美味い塩レモンあんかけ焼きそば

「和の豊塩」を使った夏にぴったりのさっぱり塩あんかけ焼きそばです。レモンの酸味が美味しいお塩ととっても合います。食欲がなくてもモリモリ食べられますよ。

分量: 4～5人分
調理時間: 30分

材料: 焼きそば、豚ばら肉（薄切り）、にんじん、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、☆和の豊塩、☆中華だしの素、☆レモン汁、☆水、■片栗粉、■水、オリーブオイル、レモン

「日本海水」国産の塩を使った大皿料理レシピコンテスト

美味しそう:10件　教室名:パン・お菓子教室『ふぁりーぬ　みちこ』

セップとキャラメル風味のソース

パイ包みのミートローフに合わせて考えた、コクと深みのあるソースです。

分量: ４〜５人分
調理時間: １５分(セップの戻し時間は除く)

材料: 乾燥セップ(ポルチーニ）、きび砂糖、赤ワイン、セップの戻し汁、塩こしょう、コーンスターチ

美味しそう:10件　教室名:フランス料理教室 Amuse

めんつゆ

暑い夏麺類を昼食にする機会も多いかと思います。お蕎麦にそうめんに、冷麦、うどんと何にでも合います。水で薄めてご利用ください。

分量: ２人分
調理時間: ２０分

材料: みりん、日本酒、薄口しょうゆ、濃口しょうゆ、かつお節、昆布3㎝角

美味しそう:9件　教室名:かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）

万能甘だれを使った菜の花の牛肉炒め

旬の菜の花と牛肉を万能甘だれで炒めたスピード料理です。保存用調味料として万能甘だれを作ります。多めに作っておくと照り焼きや生姜を足して生姜焼きのたれなどにも応用できるので毎日のお弁当に…

分量: 4人分
調理時間: 10分

材料: 牛肉小間切れ、菜の花、ささがき牛蒡、油、こしょう、<万能甘だれ>、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん

美味しそう:9件　教室名:パン・お菓子教室　bonappetit

トマトソース

これさえ作っておくと、便利ですよ。お魚やお肉をソテーしてそのままかけてもいいですし、オムライス・ロールキャベツのトッピングにもなります。ミートソースはお肉を加えるだけ、豆腐にも、茄子に…

分量: ジャム瓶3個分
調理時間: 15分

材料: にんにく・生姜、玉ねぎ、トマトソース缶、塩・こしょう

美味しそう:9件　教室名:アベハウス

玉ねぎのドレッシング

手軽に作って欲しい玉ねぎドレッシングです。とっても美味しいです。

分量: ボトル１本分
調理時間: ５〜６人分

材料: 玉ねぎ、酢、薄口しょう油、塩、蜂蜜、米油 OR オリーブ油