クリスマスにぴったりなおもてなしメニュー!

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クリスマスにぴったりなおもてなしメニュー!

ローストビーフ

ローストビーフ
オーブンを使わず、フライパンとお鍋で加熱して作ります。フライパンで肉の表面を焼いてから、ポリエチレンの袋の中のタレにお肉を漬けて空気を抜きしばり、鍋で加熱します。低温調理になるので、とってもジューシーなローストビーフのなります。

レシピ制作者

桒原 和加子
桒原 和加子
キッチンベルダーム
短大卒・栄養士、調理師専門学校卒・調理師、 食物科研究室助手、 結婚後、自宅で料理教室を開催す…

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