スタッフイチオシレシピ
クリスマスにぴったりなおもてなしメニュー！
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オーブンを使わず、フライパンとお鍋で加熱して作ります。フライパンで肉の表面を焼いてから、ポリエチレンの袋の中のタレにお肉を漬けて空気を抜きしばり、鍋で加熱します。低温調理になるので、とってもジューシーなローストビーフのなります。
レシピ制作者
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- 桒原 和加子
- キッチンベルダーム
- 短大卒・栄養士、調理師専門学校卒・調理師、 食物科研究室助手、 結婚後、自宅で料理教室を開催す…
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- 森 由美子 パリ15区ヘルシーフレンチ教室
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- 髙窪 美穂子 髙窪美穂子の料理教室 クッキングサロンM&Y
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- 長内 みほこ 料理教室 Piacereピアチェーレ
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- 永田 椛央里 JSDstudio
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