季節の魚のハーブグリルのレシピ、作り方（髙窪　美穂子）

【1】

にんにくは半分に切り、芽をとってから潰します。

【2】

魚に塩をうってから、耐熱皿にのせ、ハーブ、１）のにんにくをまぶしつけ、最後にオリーブオイルをかけまわします。

【3】

180度に温めたオーブンで、20分程度で焼き上げます。オーブンがない場合は、フライパンでゆっくりと焼き上げます。お好みでレモンを添えていただきます。