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一から手作り!自家製調味料特集♪

八方味噌ソース

八方味噌ソース
電子レンジにかけて混ぜるだけの濃厚な味噌のソース。ニッピコラーゲンを練り混ぜて作ります。味噌煮込みうどん、トンカツにかけて、味噌田楽、野菜のディップ・・・色々な料理に使え、保存もきく調法な万能ソースです。(八方とは、色々な用途に使えますという意味)

レシピ制作者

川越 直子
川越 直子
Salon de rouge(サロン ド ルージュ)
一児のわんぱく坊主の母。料理講師歴25年。2007年に世田谷駒沢大学駅近くにサロン ド ルージ…

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