ボジョレーヌーボー解禁！ワインに合うレシピ

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スタッフイチオシレシピ

ボジョレーヌーボー解禁！ワインに合うレシピ

ラムの香草パン粉焼き

ラムの香草パン粉焼き
ラムは特有の香りがあるので、ハーブを効かせて調理するのがおすすめです。そしてこのハーブがスパイスの香りがする赤ワインによく合います。 ★ジェイコブス・クリーク「シラーズ・カベルネ」に合うレシピです。

レシピ制作者

名田　緑
名田　緑
イタリア、フランス料理の教室　LA CUCINA VERDE
単身イタリアに渡り、現地の料理学校や一般家庭の主婦からイタリア各地の料理を学ぶ。 帰国後、ル・…

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