タイ風春雨サラダのレシピ、作り方（鈴木志麻）

【1】

春雨は茹でて水けをきり、食べやすい大きさに切る。

【2】

ひき肉はフライパンでよく炒めて、あら熱をとる。

【3】

玉ねぎは薄切りにして、塩少々でしなんなりとさせて、水けを絞る。プチトマトは半分に切る。パクチーは1㎝程度に切る。

【4】

ボウルにAの調味料を合わせて、具材を入れ混ぜ合わせる。