秋の味覚♪きのこたっぷりレシピ

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秋の味覚♪きのこたっぷりレシピ

きのこのオイル漬け

きのこのオイル漬け
一年中手に入るきのこですが、やはり秋はいっそうおいしいですよね。オイル漬けは、そのまま前菜としても、パスタやオムレツに加えてもおいしくいただけます。白ワインと一緒にいかがですか？

レシピ制作者

名田　緑
名田　緑
イタリア、フランス料理の教室　LA CUCINA VERDE
単身イタリアに渡り、現地の料理学校や一般家庭の主婦からイタリア各地の料理を学ぶ。 帰国後、ル・…

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