鶏肉のレシピ(25ページ目)

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【カナダ産「メープルシロップ」を使用】 「冬の温活薬膳」体を温める鶏肉と腎を養う胡桃をメープル風味の根菜ソースで煮込みました♪ 胡桃とメープルシロップはとても相性がよく、コクと風味が楽し…

分量
4人分
調理時間
40分
材料
鶏手羽元、水、塩、胡桃、プルーン、玉葱、蓮根、人参、(A) トマトペースト、(A)メープルシロップ(ミディアム)、(A)リンゴ酢、(A)チリパウダー、ニンニク、生姜、…

美味しそう:3件  公開日:2014年10月9日 教室名:くらしの薬膳Salon ゆず葉

お気に入りレシピ

【カナダ産「メープルシロップ」を使用】 カリカリに素揚げした鶏手羽をメープル味噌醤油で作った濃厚なタレに絡めます。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなる便利な1品です。メープルシロップ…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
鶏手羽中、酒、みりん、醤油、カナダ産メープルシロップ(アンバー)、味噌、いりごま、キャベツ、人参、わけぎ又はパセリ、揚げ油

美味しそう:6件  公開日:2014年10月8日 教室名:パンとお菓子Bread&Sweetsサーク(Repose)

お気に入りレシピ

【カナダ産「メープルシロップ」を使用】 きのこや根菜をたっぷりと入れた、秋満載の前菜です。鶏肉も入ってボリューム満点の上、メープルシロップの優しい甘みと酸味が食欲をそそります。 【ケベ…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
鶏ムネ肉(皮なし)、塩、黒胡椒、薄力粉、揚げ油、しめじ、マッシュルーム、レンコン、ごぼう、オリーブオイル、白ワインビネガー、カナダ産メープルシロップ(ミディアム)、ク…

美味しそう:4件  公開日:2014年10月8日 教室名:イタリア料理教室 Cucina del Cielo

お気に入りレシピ

【カナダ産「メープルシロップ」を使用】 鶏の骨付きをお酢とメープルシロップを使うことによって短時間で柔らかく煮ることができます。煮込むことによりお酢のツーンとした酸味も飛んで南蛮漬けのよ…

分量
4人分
調理時間
5分
材料
鶏もも肉、皮つき薄切りショウガ、長ネギの青い部分、醤油、酢、メープルシロップ(アンバー)、いんげん(飾り用)

美味しそう:5件 感想:2件  公開日:2014年10月3日 教室名:丸山みな子お料理/お菓子教室

お気に入りレシピ

野菜をたっぷり入れたヘルシーハンバーグです^^

分量
4人分
調理時間
30分
材料
鶏ひき肉、絹豆腐、ズッキーニ、カボチャ、赤ピーマン、ニンジン、ごま油、すりおろしニンニク、長ネギ、しょう油、みりん、リンゴ酢、塩・コショウ、サラダ油

美味しそう:2件  公開日:2014年10月2日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

鶏胸肉で作るふわっとジューシーなチキン南蛮。 そば粉のベニエ風に仕上げました。 南蛮酢をジュレ仕立てにして添えることで、カリッとした食感とじゅわっとした食感、二通り楽しめます。

分量
4人分
調理時間
25分
材料
鶏胸肉、塩胡椒、レモン汁、★そば粉、★ベーキングパウダー、★水、★溶き卵、☆酢 、☆砂糖、☆醤油、☆粉ゼラチン(6gの冷水でふやかす)、◆ゆでたまご、◆マヨネーズ、◆…

美味しそう:1件  公開日:2014年9月12日 教室名:さくらキッチン

お気に入りレシピ

手羽元を使ったから揚げ。 話題の調味料“塩レモン”で臭みも抜けて、ジューシー爽やか♪ GABANあらびきガーリックが香る、 手が止まらなくなっちゃうから揚げです♡ 骨付きの手羽元、が…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
鶏手羽元、塩レモン(レモンの10%量の塩分)、GABANあらびきガーリック、片栗粉、揚げ油

美味しそう:15件  公開日:2014年7月22日 教室名:cooking LABO :) tsukuru

お気に入りレシピ

暑い季節にぴったりのスパイシーなタンドリーチキン。仕上げのチーズがアクセントです。

分量
6人分
調理時間
20分
材料
鶏もも肉、☆しょうが(すりおろし)、☆にんにく(すりおろし)、☆玉ねぎ(すりおろし)、☆塩、☆ヨーグルト、☆レモン汁、☆カレー粉、☆ガラムマサラ、☆はちみつ、☆ケチャ…

公開日:2014年7月8日 教室名:さくらキッチン

お気に入りレシピ

【MtoM ホワイトソースを使用】 フランス料理のフリカッセを日本の冬野菜でアレンジ。 コクのあるホワイトソースと冬野菜の甘みを最後のレモン汁で引き締めるのがポイントです。 【MtoM…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
鶏もも肉、玉ねぎ、白菜、しめじ、ごぼう、白ワイン、コンソメキューブ、MtoM ホワイトソース、牛乳、薄力粉、塩、こしょう、レモン汁、クレソン、オリーブオイル

美味しそう:4件  公開日:2014年7月2日 教室名:家庭料理教室 Relish

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体をパワーアップさせてくれる長イモとコラーゲンを多く含む鶏手羽先の煮物にしました^^

分量
2~3人分
調理時間
20分
材料
長イモ、鶏手羽先、絹さや、水、A しょう油、A みりん、A 酒、A すりおろし生姜 

美味しそう:5件  公開日:2014年6月25日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

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