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鶏肉のレシピ検索結果
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彩りもきれいで、冷めても美味しい。パーティーメニューにももってこいの鳥肉料理です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鳥ムネ肉、ニンジン(スティック)、いんげん、プロセスチーズ(スティック)、白ワイン、バルサミコ酢、砂糖
アメリカらしい超簡単で見栄えのするデリ。
いんげん、バターライス、バケットを添えて。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 鶏肉(ももまたはむね)、舞茸またはしめじ、椎茸またはマッシュルーム、玉ねぎ、にんにく、ローズマリー、白ワイン、キャンベルクリームマッシュルーム、レモン汁、オリーブ油
【ビクトリノックス シェフナイフを使用】
骨付き鶏もも肉を野菜をたくさん使ったソースで煮込み、柔らかく仕上げます。春野菜を添えて彩りよく仕上げたメイン料理です。
シェフナイフでお肉の筋切り…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分(煮込み時間は除く)
- 材料
- 骨付き鶏もも肉、塩、黒こしょう、にんにく、オリーブオイル、ベーコン、玉ねぎ、人参、オリーブオイル、白ワイン、水、アスパラガス、スナップえんどう、オリーブオイル
【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフを使用】
とり肉を塩、ハーブで漬けたさっぱりとしたハムです。滑りやすい切り口も、トマト・ベジタブルナイフでスパッと切れます。
【ビクトリノック…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- とりむね肉、砂糖、塩、タイム、たまねぎ、にんじん
【ビクトリノックス シェフナイフを使用】
軽くて切れ味のいいシェフナイフで、ささみの筋をきれいに取り、観音開きにします。
ナイフを入れると中からチーズがとろりと出てくるメニューです。
【…
- 分量
- 1人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 鶏ささみ、生ハムスライス、とろけるスライスチーズ、ブルーチーズ、天ぷら粉、パン粉、乾燥オレガノ、揚げ物用サラダ油、イタリアンパセリ、ミニトマト、新玉ねぎのみじんぎり、…
体にやさしくて、おいしい鶏ハムをお家で作りましょう♪
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分 (ゆで時間などは含まない)
- 材料
- 鶏胸肉、塩+クレイジーソルト、砂糖、オリーブオイル
豆腐入りのふんわりハンバーグ。
鶏ひき肉でヘルシーに仕上げました。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鶏ひき肉、木綿豆腐、長ネギ、白入りごま、味噌、塩、サラダ油、大根、大葉、☆だし汁、☆醤油、☆みりん、☆酢、片栗粉、水、※クコの実(水につけておく)
たっぷりのフレッシュハーブを詰めてこんがり焼いた鶏もも肉のソテーを、甘酸っぱいレーズンとくるみの歯ごたえを楽しみながら頂く、ワインにぴったりのお料理です。
簡単シンプルなレシピですが、ハー…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鶏もも肉、パセリ・ローズマリーのミックスみじん切り、塩、胡椒、くるみ、レーズン、バター(有塩)、レモン汁、醤油
手羽元と雑穀ミックスを使った簡単サムゲタン。
生姜たっぷりで体が温まるスープです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鶏手羽元、水、鶏ガラスープのもと、酒、雑穀ミックス、押し麦、生姜、長ネギ、なつめ、大根、にんじん、れんこん、きくらげ、クコの実、塩、胡椒
パサ付きがちな鶏の胸肉ですが、沸騰したお湯に入れるだけでしっとりと茹であがります。バターと生クリームとをあわせてフードプロセッサーで混ぜるだけ。パンの付け合わせに頂きます。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鶏の胸肉、お湯、無塩バター、生クリーム、塩、ブラックペッパー、ピンクペッパー、オリーブオイル、タイム等のハーブ(あればで良い)
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