手羽先バルサミコソースのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

ポリ袋に手羽先を入れ塩、ブラックペッパーをふりかけてもむ。３０分冷蔵庫へ入れておく。

【2】

オーブンの天板にキッチンペーパーを敷、１を並べて片面１０分ずつグリルで焼く。

【3】

フライパンにAを入れとろみがつくまで煮る。

【4】

皿に２を盛り付け３をかけてベビーリーフを添えて完成です。