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豚肉のレシピ検索結果
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若さを保つ冬の季節薬膳♪
豚肉は若々しさの鍵となる「腎」を滋養するので、アンチエイジングにお勧めの薬膳素材です。潤いも補給するので乾燥しがちな冬の食養生にもGOOD☆身体を温める南瓜と組…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 豚ひれ肉の細切り、白ワイン、南瓜のいちょう切り、大蒜の薄切り、玉葱の薄切り、ドライタイム、岩塩、豆乳、もどした枸杞の実、パセリのみじん切り


のどの痛みケアの秋の季節薬膳♪
おうちのキッチンドクターとして呼吸器の弱い家族のため、朝食にささっと作った秋カゼ予防の薬膳フードセラピーです。秋の乾いた空気で傷めた肺をやさしく潤す豚肉や…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 豚こま肉、日本酒、薄口醤油、生姜汁、セロリの薄切り、舞茸、生姜薄切り、オリーブオイル、岩塩、生姜千切り、本葛粉+水


ハロウィンパーティーのメインにいかがですか?
ナンはオバケの形にしてハロウィン使用に♪
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- にんにく、しょうが、クミンシード、玉ねぎ、サラダ油、豚ひき肉、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、ガラムマサラ、カイエンペッパー、コンソメ、ヨ…


がんに負けないための薬膳♪
ずっこけ細胞が出来ないように働く薬膳素材を取り入れ、日々の家庭薬膳でがんの予防や再発を目指すシリーズから☆抗がんに役立つイオウを含むブロッコリーは、五臓に気をチ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 25分
- 材料
- 小房に分けた茹でブロッコリー、豚ロース肉薄切り、パプリカの千切り、レモンのいちょう切り、白ワイン、生姜汁、オリーブオイル


タンドリーチキンならず、角切り豚肉で簡単にタンドリーポーク♪
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 豚肉の角切り、カレー粉、しょう油又はしょう油麹、パプリカパウダー、チリパウダー、にんにくすりおろし、しょうがするおろし、ピーマン又はパプリカ、あればレモン、オリーブオ…


餃子を焼いて、仕上げにチーズを加えます
カリッとチーズの羽根つきに
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 餃子、スライスチーズ、黒胡椒


ナンプラーと黒砂糖がコクの決めてのジューシーなスペアリブです。
漬け汁に漬けておけば焼くだけなので、とても簡単。
スペアリブを煮た汁は、一旦冷やしてから脂をとり、塩、胡椒で味付けして春雨、…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 40分(漬け時間除く)
- 材料
- スペアリブ、醤油、ナンプラー、黒砂糖、紹興酒、米酢、にんにく(すりおろし)、日本酒、生姜


豚肉はリンゴととてもよく合います。リンゴとレーズンの入ったトマト煮です。
【サッポロビール×クスパ】ラ・キュベ・ミティーク(赤)のワインに合うレシピです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 豚肩ロース(とんかつ用)、玉ねぎ、にんにく、トマト缶(ダイス)、固形スープの素、白ワイン、りんご、ラムレーズン、赤ピーマン、小麦粉、塩、バター(有塩・無塩どちらでも可…


ひじきの煮物を作り、そこにひと手間加えて豆腐のミートローフを作ります。ミートローフに使用する豆腐は、水切り不要の生揚げを使用しますので、時短になります。ヘルシー、低コストのメニューです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 乾燥ひじき、人参、しいたけ、生揚げ(厚揚げ)、ごま油、だし汁、醤油、砂糖、みりん、卵、しょうが(チューブ)、豚ひき肉、片栗粉、塩、白ごま


豚肉と季節野菜におだしの旨みが沁みて美味しい一品。フライパンで焼いてお出しに浸すだけですから調理も簡単!写真のなすやズッキーニだけでなくかぼちゃ、きのこ、長ネギなどいろいろな野菜で美味しく…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ねぎ、なすなど季節の野菜、豚肉スライス、日本酒、塩、片栗粉、太白ごま油、かつおの天然おだし、しょうゆ、日本酒、みりん
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