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牛薄切り肉のレシピ検索結果
しょうがみりんを使って軽くとろみをつけた旨みつゆを、あたたかい牛肉とスプラウトに絡めて頂きます。どんな食材とも相性が良いので、鍋のつゆとしてもつかうことが出来ますよ！
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 牛肉すき焼き用、赤キャベツスプラウト、マスタードスプラウト、A）しょうがみりん、A）醤油、A）だし汁、A）片栗粉、昆布
お子さまも大好きな牛丼！ しょうがみりんを使って体がぽかぽか！ とっても簡単な牛丼です。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分くらい
- 材料
- 牛ばら肉、玉ねぎ(繊維に沿ってスライス)、しょうがみりん、酒、醤油、きび砂糖、本だし、水、ご飯、べにしょうが(トッピング)
沢山作って冷凍保存も可能です。 細かく刻んでコロッケの具にしたり、お出汁と玉子で溶いて柳川丼にしたり‥‥我が家のお弁当のヘビロテメニューです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分以内
- 材料
- 牛蒡、牛肉切り落とし、サラダ油、甜菜糖、酒、みりん、薄口醤油、甜菜糖・薄口醤油
茹でたごぼうを薄切り牛肉で巻き、フライパンで甘辛ダレをからめて焼きます。おせち料理の定番、八幡巻きの作り方と一緒ですが、お弁当のおかずや夕食のメインディッシュにも重宝します。
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ごぼう、牛肉（薄切りしゃぶしゃぶ用）、おろしにんにく 、ごま油 、醤油、酒、穀物酢、みりん、砂糖、白ごま
ふわふわのメレンゲを混ぜ込んだ、ふんわり優しい中華炒めです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 牛薄切り肉、塩コショウ（下味用）、酒、きくらげ（乾）、白ネギ、卵白、サラダ油、おろししょうが、紹興酒、鶏ガラスープの素、砂糖、塩、ホワイトペッパー、水、片栗粉、水、ご…
目の疲れを癒す薬膳♪ パソコンワークの後で疲れ目を癒すために食した薬膳です。「明目（めいもく）」という働きを持つ枸杞の実を活かしました。南瓜は気（エネルギー）をチャージする薬膳素材なので…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 牛こま肉、◎生姜汁、◎日本酒、◎醤油、いちょう切りの南瓜、生姜の千切り、ほぐした舞茸、オリーブオイル、岩塩、戻した枸杞の実
牛肉とたっぷりの野菜をトマトベースのスープで煮込んだビーフストロガノフ。 爽やかな酸味とコクが、果実味たっぷりの赤ワインにぴったりです。 【サッポロビール×クスパ】ラ・キュベ・ミティーク…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 牛薄切り肉、塩、胡椒、パプリカパウダー、玉ねぎ、バター（有塩でも無塩でも可）、エリンギ、赤ワイン、パプリカ（赤、黄）、アスパラガス、塩、A)ホールトマト缶、A)水、A…
味付けを少し濃い目にして、肉と豆腐をさっと短時間で煮たご飯がすすむおかずです。絹ごし豆腐を使うと、豆腐がとろーんとして、絶品にしあがり、ついご飯のお代わりをしちゃいます。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 牛ばら肉、絹ごし豆腐、万能葱の小口切り、椎茸、サラダ油、<合わせ調味料>、酒、濃口醤油、砂糖、みりん、七味唐辛子
牛のこま切れ肉にスパイス、香菜を混ぜ込んで丸めたジューシーなミートボール。スパイシーなニュアンスを持つシラーズ・カベルネとぴったりです。 ★ジェイコブス・クリーク「シラーズ・カベルネ」に…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 牛こま切れ肉、香菜のみじん切り、ナンプラー、はちみつ、コリアンダーパウダー、クミンシード、片栗粉、香菜（盛りつけ用）、オリーブオイル
お野菜と牛肉をバルサミコ酢と蜂蜜で酸味のある炒めものにしました。
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 牛肉、椎茸、舞茸、牛蒡、パプリカ、ピーマン、オリーブオイル(炒め用)、バルサミコ酢、ハチミツ、塩、胡椒、ポワブルロゼ
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