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秋を感じるひと皿。 からっと揚げたれんこんとかぼちゃを南蛮酢にさっと漬けていただく一品です。 おかずにもおつまみにもGoodです(´∀｀)
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- れんこん、かぼちゃ、☆酢、☆砂糖、☆しょうゆ、☆赤唐辛子の輪切り、米粉、揚げ油
夏野菜で楽しむスパイシーメニュー。 ビールやワインのおつまみに最適♫
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- とうもろこし、おくら、ししとう、にんにくのみじん切り、カレー粉、ナンプラー、オリーブオイル
グリーンカレーペースト×ココナッツオイルの相性が食欲をそそるエスニックな一品。 ごはんのおかずはもちろん、サンドウィッチの具にも最適です。ロゼワインと抜群の相性です。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 牛肉薄切り肉、なす、ピーマン、にんにく、★グリーンカレーペースト、★ナンプラー、★砂糖、ココナッツオイル、オリーブオイル、香菜の葉
カブとラディッシュをスライスして食べやすいナムルにしました＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- カブ、ラディッシュ、白いりごま、塩、A めんつゆ、A すし酢、A ラー油、A すりおろしニンニク
とても簡単で作り置きできる常備菜です。
- 分量
- ６人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- プチトマト、カレー粉、すし酢、えのき、芽ひじき、枝豆、塩・こしょう、オリーブオイル、セロリ、玉ねぎ、生ハム、レモン汁、はちみつ
しゃきっとジューシーなきゅうりの漬物です。 夏の朝ご飯におすすめです。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 20分
- 材料
- きゅうり、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、しょうが、白ごま
昆布だしで仕上げたシンプルな一品。 とうもろこしの甘みと旨みがぎゅっと詰まったとってもクリーミーな冷製スープです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- とうもろこし 、昆布だし、バター、塩、こしょう
夏にぴったりのカルパッチョです！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- スカモルツァチーズ、キュウリ、エクストラバージンオリーブオイル、レモン、塩コショウ、ミントの葉
アスパラガスをシーフードミックスでご飯のおかずを作りました＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- アスパラガス、ニンニク、シーフードミックス冷凍、ピーマン、顆粒だし、いり玉子、コショウ、塩、オリーブオイル
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