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【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ使用】
細かいカットもトマトベジタブルナイフで綺麗に切れます。テリーヌ型に入れなくてもグラスで簡単に作れます。ゼラチンでは無くてアガーを使い固め…
- 分量
- 4人分(グラス4つ)
- 調理時間
- 30分
- 材料
- きゅうり、パプリカ、ミニトマト、セロリ、アボガド、蟹缶、顆粒コンソメ、お湯、アガー、塩、砂糖、マヨネーズ、粒マスタード、白ワインビネガー、こしょう、ディル


綺麗で美味しくて、作り方は簡単で作り置き出来る、今話題のメイソンジャーで彩りサラダを作りましょう!
- 分量
- ドレッシング480ml6瓶分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 詰めたいお好みの野菜、サラダ酢(又はワインビネガー)、塩、オリーブオイル、胡椒、マヨネーズ


トレビスで巻き巻きしてお子さんもパクパク食べれます。
これからの季節美味しいビールにも合いますね~!
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 牛肉 、紫玉葱、パプリカ(赤、オレンジ) 、ボイルしたアスパラガス 、ボイルしたスナックえんどう 、塩、胡椒 、焼き肉のたれ、トレビス、ミニトマト


我が家、お料理教室で大好評の豚肉の旨辛ジャーサラダ!
韓国風ドレッシングで簡単・旨辛豚肉のジャーサラダです。このひと瓶でおうちカフェごはんの出来上がりです!
- 分量
- 480ml瓶3個分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 豚バラスライス 、紫玉葱みじん切り、しめじ、えのき茸、麦ごはん 、オクラ、白髪ねぎ、糸唐辛子、すり胡麻、■ 旨辛ドレッシング、コチュジャン 、 ごま油 、 オ…


カリフラワーで常備ピクルスを作りましょう!
冷蔵庫保存で3~4日はOK。パプリカを加えたり、アレンジサラダにも応用出来ます。
- 分量
- 8人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- カリフラワー、紫玉葱、ラディッシュ、りんご酢、てんさい糖、塩、胡椒、鷹の爪(輪切り)、ガラムマサラ


春ならではの1品
ぬたを常備しておくと色々な食材に応用できます。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 菜の花、塩、貝柱(刺身用)、薄口しょうゆ(下味用)、Ⓐ西京味噌、Ⓐ砂糖、Ⓐみりん、Ⓑ酢、Ⓑ練り辛子


たっぷりのお野菜を胡麻マヨディップにつけていただきます。とっても簡単でおもてなしにもピッタリ。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- マヨネーズ、しょうゆ、酢、すりごま、ブロッコリー、オクラ、かぼちゃ、にんじん


【乳酸菌発酵酒粕『さかすけ』を使用】
麹と相性のよいブルーチーズを合わせたソースでいただくレシピ。
【菊水酒造×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- れんこん、長ネギ、しめじ、乳酸菌発酵酒粕『さかすけ』、ブルーチーズ(ゴルゴンゾーラなど)、オリーブオイル、塩胡椒


旬のかぶの旨みを味わうレシピです。
アーモンドの香ばしさが、かぶの甘味を引き立てます。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- かぶ、ローストアーモンド、☆メープルシロップ、☆ワインヴィネガー、☆オリーブオイル、☆塩


三つ葉をおひたしにして食べちゃいましょう^^
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 三つ葉、なめこ、塩こんぶ、黒ごま
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