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野菜たっぷりヘルシーでおもてなしにも向いたベトナム料理です。 お好きな具材にアレンジが広がるのも良いところですね。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ライスペーパー、えび、レタス、ビーフン、もやし、ピーナッツ、パクチー（又はしそ）、にら、Ａナンプラー、Ａ レモン汁、Ａ 水、Ａ おろしショウガ、Ａおろしニンニク、Ａ赤…
4〜6月が旬のアスパラをコンソメスープでボイルして、 とろ〜り卵黄のポーチドエッグを乗せました♡ フライドオニオンのカリカリやチーズの濃厚さが加わって、 お口の中に幸せな味が広がります♪
- 分量
- 1～2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- アスパラ、水、たまご、コンソメ、塩、水+酢+塩(ポーチドエッグ用)、粉チーズ、フライドオニオン、ブラックペッパー
【カリフォルニア産のおコメ「カルローズ」使用】 カルローズはオイルと馴染みがよく、さっぱりしているのでサラダにぴったりです。具沢山のおいしいサラダに仕上げました。 【ＵＳＡライス連合会×…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- カルローズ、水、セロリ、ミックスビーンズ（ドライパック）、フルーツトマト、黒オリーブ輪切り、コンビーフ、ゆで卵、◆ドレッシング、マスタード、塩、白ワインビネガー、オリ…
今が旬のおかひじき！抗酸化ビタミンのβーカロテンやビタミンＣ・ビタミンＥなど非常に栄養価が高い食材です。カリウムを多く含んでいますので高血圧予防・むくみ軽減効果を期待できます。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- おかひじき、ポンズ、ヘンプシードナッツ
リーキ(ポロネギ)をココナッツオイルでソテー。 リーキの青い部分とハムをペッパーで炒めたものをのせてカナッペスタイルにしました。 クラッカーにのせても美味しいの♪
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 8分
- 材料
- リーキ 白い部分、ココナッツオイル、＊リーキ 青い部分、＊スライスハム
【ビクトリノックス ペティーナイフを使用】 誰でも簡単に作れるピンチョス！！ 見ためも華やかでパーティーなどにぴったりのレシピです。 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.12で…
- 分量
- ピンチョス8本分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 胡瓜、プチトマト(小)、プロセスチーズ、生ハム(小)、ブラックオリーブ
【ビクトリノックス シェフナイフを使用】 シェフナイフは野菜を薄く切るのに最適！ 玉ねぎやなすなどの野菜を重ねて並べ、チーズをかけて蒸し焼きにした料理です。 【ビクトリノックス×クスパ】…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- A)玉ねぎ、A)なす、A)とまと、A)じゃがいも、A)かぼちゃ、ベーコン、チーズ、ケチャップ、コンソメ顆粒、塩・こしょう、ピーマン
誰もが知っているこのお漬物。 「自分で作れるの？」との声も聞こえてきそうですが・・・ 手作り「キューちゃん」に挑戦してみませんか？ とってもシンプルな材料で、市販品に負けない美味しいお漬物…
- 分量
- 作りやすい量
- 調理時間
- 20分
- 材料
- きゅうり、しょうゆ、みりん、酢、しょうが、鷹の爪
牛肉とたっぷりの野菜をトマトベースのスープで煮込んだビーフストロガノフ。 爽やかな酸味とコクが、果実味たっぷりの赤ワインにぴったりです。 【サッポロビール×クスパ】ラ・キュベ・ミティーク…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 牛薄切り肉、塩、胡椒、パプリカパウダー、玉ねぎ、バター（有塩でも無塩でも可）、エリンギ、赤ワイン、パプリカ（赤、黄）、アスパラガス、塩、A)ホールトマト缶、A)水、A…
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