【お野菜：リーキ】リーキのココナッツソテーのレシピ、作り方（MEG）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

【お野菜：リーキ】リーキのココナッツソテー MEG先生

印刷する

1

リーキ(ポロネギ)をココナッツオイルでソテー。
リーキの青い部分とハムをペッパーで炒めたものをのせてカナッペスタイルにしました。
クラッカーにのせても美味しいの♪

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:8分

リーキ 白い部分

5cm

ココナッツオイル

小さじ1

＊リーキ 青い部分

10cm

＊スライスハム

4枚

• 
• Tweet

作り方

【1】

リーキの白い部分を5~7mm厚輪切りにする。

【2】

ココナッツオイルを熱したフライパンで白い部分を焼く。
★中火 色付いたら裏返して
弱火5分~(ふたあり)

【3】

焼いている間に、
青い部分は5cm長さにして、縦に細切りにする。
ハムを5cm長さの細切りにする。

【4】

白い部分にのせ、ペッパーをふる。

★調理のコツ・ポイント★

＊炒めものの基本は『時々かえす』
常に混ぜていると熱が通りにくいため、
焼けてきたら全体を混ぜるようにする。

＊ハムは無えんせきをおすすめします。

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 08:23

  
  2021/9/8 up

  フレッシュフルーツのケーキ

  米粉パンとお菓子の教室　rice_flour_g_made

  2,200円（税込）

• 14:27

  
  2021/11/5 up

  りんごキャラメルパウンド

  米粉パンとお菓子の教室　rice_flour_g_made

  2,200円（税込）

• 10:39

  
  2021/10/2 up

  パンプキンケーキ

  米粉パンとお菓子の教室　rice_flour_g_made

  2,000円（税込）

レシピ制作者

MEG：Food & Sweets そら（愛知県刈谷市、知立市）

■先生のプロフィール

製菓材料販売、家庭教師、カフェ、創作イタリアン料理人、事務、料理教室講師…という異色の経歴。(全て読む)

Food & Sweets そらの最新レシピ

【きのこ:エリンギ】照り焼きのこ

Insalata・春菊とえびのシーザーサラダ

Pasta・かぶの葉のサルサヴェルデ

ハイライフポーク☆豚バラどて煮

>>Food & Sweets そらのレシピ一覧（74件）

その他の人気レシピ

1位

えんどう豆のムースいくらのせ

2位

しゃきしゃきれんこん鶏つくね

3位

たたき胡瓜の中華風漬物

4位

きゅうりのキューちゃん風漬け物

>>その他のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る