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野菜のレシピ検索結果
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若々しさのモトをチャージする薬膳♪
羊肉はエイジングの緩和や成長に役立つ羊肉の薬膳素材です。温める力が強いので冷え症さんにもおススメ。でも気温が高いときはのぼせないように、熱を和らげる水…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 羊肉の薄切り、輪切りにした大蒜、薄切りの玉葱、オリーブオイル、岩塩、3cmに切った水菜、いちょう切りのりんご
簡単なのに本格アジアン生春巻き
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 生春巻きの皮、鯵(刺身用)、山芋、サニーレタス、大葉、貝割れ大根、みょうが、しょうが、ゴイ・クゥーンソース、ナンプラー、レモン汁、水
生の冬瓜とキュウリの瓜ウリコンビに、魚介を合わせ、モロヘイヤドレッシングで和えたさっぱりサラダです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 冬瓜、キュウリ、ボイルホタテ、モロヘイヤ(刻み)、ゴマ油、しょうゆ、砂糖、酢、レモン果汁
茄子とじゃが芋、ズッキーニを素揚げし、梅マヨとジェノベーゼを和える
爽やかサラダです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 茄子、じゃがいも、ズッキーニ、塩、胡椒、揚げ油、マヨネーズ、梅酒、梅干し、ジェノベーゼ
ゆで干し大根ときゅうりを梅だれで和えました。さっぱり味で箸休めにぴったりです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ゆで干し大根、きゅうり、梅干し、はちみつ、しょうゆ、胡麻油
生にんじんの甘さをたっぷり味わえる、フランスのお惣菜です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- にんじん、玉ねぎ(みじん切り)、レーズン、お好みのナッツ、お好みのハーブ(無くてもok)、レモン汁(又は酢)、エクストラバージンオリーブオイル、塩、こしょう
腸の働きを整える薬膳サラダ♪
整腸作用を持つ無花果を使って、腸のコンディションを整える薬膳サラダです。チキンでいきむパワーもプラスするので、シニアのお通じ改善にも。チキンのレシピは「チキ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分(鶏肉の調理時間は含まない。)
- 材料
- ◎いちょう切りの無花果、◎刻んたチキンブレスト(調理済)、◎茹でて切ったじゃが芋、◎茹でて輪切りにした人参、◎小房で茹でたブロッコリー、◎ちぎったルッコラ、◎キャベツ…
居酒屋さんのメニューにありそうな、はんぺん入りのふわふわ食感のポテトサラダです!!
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- じゃが芋、塩、酢、サラダ油、コンビーフ、はんべん、紫玉ねぎ、からし、はちみつ、マヨネーズ、大葉
簡単に手にはいる食材でサッパリした和風サルサソースが作れます!
フレッシュな野菜のうま味を感じられるので、野菜がたくさん食べられますよ。
- 分量
- 二人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- トマト、玉ねぎ、きゅうり、レモン汁、タバスコ、大葉
焼いた茄子で大葉、生ハム、クリームチーズをサンドします。
とっても簡単なのにお店で出てくるような前菜が作れちゃいますよ!
- 分量
- 二人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 茄子、大葉、生ハム、クリームチーズ、塩
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