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野菜のレシピ検索結果
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冷蔵庫にある季節の野菜をピクルスにしました。家にあるもので簡単に作れる『合わせ酢』は昆布を入れるとまろやかに仕上がります
- 分量
- 1回分
- 調理時間
- 15~30分
- 材料
- きゅうり、にんじん、パプリカ、玉ねぎ、エシャロット、ハーブソルト、昆布(5~6センチ)、酢(穀物酢)、砂糖、白ワイン
辛さを感じさせないシシトウをお酒に合うおつまみにしてみました^^
- 分量
- 2人分~3人分
- 調理時間
- 20分(冷やし時間除く)
- 材料
- シシトウ、めんつゆ、ごま油、白煎りごま
新玉ねぎのソテーをおいしく食べられるように簡単なソースをつくってみませんか?
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 新玉ねぎ、キュウリ、白ワインビネガー、オリーブ油、メイプルシロップ、塩
トマトを輪切りにした前菜におススメの料理です^^
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- トマト、生ハム、玉ねぎ、Aマヨネーズ、A砂糖、A白ワインビネガー、Aタイムドライ
お肉を使わずヘルシーな春巻きです。
具を炒めないので時短♪
春キャベツのグリーンがきれいです。
- 分量
- 春巻きの皮10枚分(1袋)
- 調理時間
- 30分(作業自体は15分)
- 材料
- 春巻きの皮、春キャベツ、厚揚げ、片栗粉、ごま油、しょうゆ、塩、五香粉、水溶き小麦粉
出汁を楽しむほうれん草のお浸しです。口に入れた瞬間、柚子の香りが爽やかに広がります。
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- 15
- 材料
- ほうれん草、柚子(千切り)、☆出汁、☆みりん、☆薄口醤油、☆砂糖 、☆柚子
可愛らしい芽キャベツをごはんのおかずとおつまみに^^
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 芽キャベツ、ちくわ、パプリカ、ニンニク、サラダ油、めんつゆ、青のり
芽キャベツをストウブやル・クルーゼで 簡単調理
仕上げにパルメジャーノをすりおろして、時短で美味しい一品です。
- 分量
- 2
- 調理時間
- 10
- 材料
- 芽キャベツ、オリーブオイル、塩(あればフルールドセル等大粒のもの)、水、パルメジャーノ、胡椒
蟹カマでも充分美味しい♪お野菜たっぷりの春雨サラダです😀
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分〜20分
- 材料
- キャベツ(約150g)、春雨、玉ねぎ、キュウリ、カニカマ、<調味料>、 砂糖、 醤油、 マヨネーズ、 酢、 ゴマ油、 練り辛子(入れなくてもOK)
地元では「ふき味噌」を「ばっけ味噌」といいます
雪の下から顔を出す「ふきのとう」大きめのふきのとうは天ぷらに、小さいふきのとうは「ばっけ味噌」に無駄なく使います
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ふきのとう、塩、ゴマ油、生姜(微塵切り)、●酒、●味噌、●砂糖
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