その他(ハードブレッド)のレシピ、作り方

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【ビクトリノックス ペティーナイフを使用】 みずみずしい生地のリュスティックなので、仕上げのクープを入れる時に刃の薄いペティ―ナイフを使うとよく切れます。 【ビクトリノックス×クスパ】コ…

分量
4個
調理時間
約18時間(冷蔵庫に約15時間)
材料
A)準強力粉、A)強力粉、A)無糖ココアパウダー、A)ドライイースト(サフ)、A)粗製糖、水、海塩、バトンチョコ、マカダミアナッツ(ロースト)、打ち粉(強力粉)

美味しそう:3件  教室名:パン教室 Oriica's Bake (オリカズベイク)

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【ビクトリノックス ブレッドナイフを使用】 バゲットから焼きます。ブレッドナイフを使えば、力を入れる必要なく、ハードなパンもとても簡単に切れます。にんにくとバジルの香りがgoodな一品です…

分量
1人分
調理時間
約90分
材料
A)強力粉、A)薄力粉、A)ドライイースト、A)砂糖、A)塩、水(40度に温める)、無塩バター(柔らかくしておく)、にんにく 、ドライバジル、オリーブオイル

美味しそう:2件  教室名:おうちごはんの教室

お気に入りレシピ

ハード系パンを焼くなら、最初にリュスティックをおススメします。 生地の作り方を会得しましょう(^^)

分量
6個分
調理時間
16-20時間
材料
準強力粉・強力粉・フランスパン用粉など、インスタントドライイースト、塩、水

美味しそう:2件  教室名:Atelier m2(アトリエ・メトゥル・キャレ)

お気に入りレシピ

パンで作るフォトフレームです。パン生地ですが、保存がききます 環境さえよければほぼ永久的に飾ることができます、ぜひお子様の成長の思い出を パンプレートで

分量
プレート一台分 ⒔×15センチ
調理時間
2時間
材料
強力粉、砂糖、イースト、塩、卵、水、バター

美味しそう:2件  教室名:パン・お菓子教室"pettit sucre"

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【プレミアム豆乳『濃久里夢(こくりーむ)』を使用】 砂糖やバターを使わず大豆本来の甘みと旨味を生かした豆乳パンです。 しっとりコクのある仕上がりなのに、ヘルシー♪ こんな嬉しいことありませ…

分量
12ケ分
調理時間
120分
材料
強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、塩、不二製油 濃久里夢(こくりーむ)、温水

美味しそう:8件  教室名:手作りキッチン工房Bonheur(ボヌール)

お気に入りレシピ

【ビクトリノックス SC ペティーナイフ】 ほんのり甘いパンです。少しハード系のパンです。 お食事に添えて頂いてもおやつにもオススメです。 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.…

分量
4個分
調理時間
2時間30分
材料
強力粉(春よ恋)、全粒粉(北海道小麦)、ライ麦粉(粗挽き)、ドライイースト(サフ)、砂糖、塩、無塩バター(明治)、牛乳、水、メープルチップ、チョコレートクランチ

美味しそう:2件  教室名:neige(ネージュ)子連れOK!駅前手ごねパン教室

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シンプルであっさりした味わいの中にも小麦の風味を味わえるパンです。有機天然酵母はどなたでも簡単に扱える酵母です。もっちり、甘い小麦のパンの味をお楽しみください。

分量
1個分
調理時間
2時間30分
材料
強力粉(春よ恋)、全粒粉(国産石臼挽き)、砂糖(きび砂糖)、塩(海の精)、水、有機天然酵母

美味しそう:25件  教室名:Atelier Libra ~アトリエリブラ~ 

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クスパからのお知らせ

2019年8月28日

【重要】消費税率に伴うレッスン受講料について

このたび2016年11月28日に施行された法律(平成28年法律第85号及び第86号)に基づき、2019年10月1日から消費税及び地方消費税の税率が8%から10%に引上げられる予定です。つきましては、クスパでも【レッスン受講料】税込統一表記の改定します。
同じレッスンでも9月までの【レッスン受講料】と10月までの【レッスン受講料】に差異が出る場合がございますので、ご了承ください。
(例)10月以降のレッスンを9月中に予約→メールで届いたレッスン受講料が記載されていなかった。
※先生が対応されていない場合もありますので、詳細は先生にお問い合わせください。
※他にも、事前振り込みの場合など詳細は先生にお問い合わせください。
ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
クスパ運営事務局