パンのレシピ(55ページ目)

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お気に入りレシピ

基礎コースが終わってからは成形のアレンジを沢山学びましょう!

分量
6個分
調理時間
180分
材料
基本のパン生地、水分・油脂分の少ない具材

美味しそう:3件  公開日:2011年1月29日 教室名:天然酵母の手づくりパン教室  nosyu(ノシュ) 

お気に入りレシピ

メキシカンポークの「やわらかさ」を味わっていただくため、分厚くカットしてグリルしました。ニンニクの効いたマッシュポテトと共にカンパーニュの上にのせた、ボリューム満点のタルティーヌをお召し上…

分量
4人分
調理時間
30分(電子レンジ加熱時間を除く)
材料
メキシカンポーク・ロース肉(厚切り)、カンパーニュ(厚切り2cm)、塩、ブラックペッパー、パセリ、にんにく、じゃがいも、バター、ホワイトソース(市販のもの)、エルブド…

美味しそう:23件  公開日:2010年12月22日 教室名:cucin amica タルティーヌ教室

お気に入りレシピ

初心者でもいきなり300gで捏ねてでかいパンを作るので、大満足でお持ち帰りできます♪ ダイナミックなパンと大好評。 今回はチェダーチーズと生オニオンをざっくりでかく切ってフィリングとし…

分量
1人分
調理時間
180分
材料
強力粉(粉で固さが変動します)、イースト、砂糖、塩、無塩バター、水(35℃前後)、生玉ねぎ、チェダーチーズ

美味しそう:38件  公開日:2010年11月13日 教室名:パン教室サンリッチレモン

お気に入りレシピ

2010年6月5日発売『おいしく楽しく通える料理教室』の書籍依頼を受け依頼れたパンです。 2種類のハーブと具沢山の食材を使用したおかずパンをどうぞ♪見た目はフォカッチャのようですが全く違…

分量
160g
調理時間
180分
材料
インスタントドライイースト、砂糖、塩、水、ローズマリー、バジル、フィリングとしての食材、無塩バター

美味しそう:40件  公開日:2010年11月7日 教室名:パン教室サンリッチレモン

お気に入りレシピ

厚切りのカンパーニュに柔らかいブーケレタス。脂ののったサーモンとまろやかな酸味のハーブソースは相性抜群です。あしらいのイクラの塩気がアクセントになった、美味しいタルティーヌです。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
カンパーニュ 、スモークサーモン 、イクラ 、ブーケレタス 、タマネギスライス 、イタリアンパセリ 、ピクルスみじん切り 、タマネギみじん切り 、マヨネーズ 、白ワイ…

美味しそう:20件  公開日:2010年11月2日 教室名:cucin amica タルティーヌ教室

お気に入りレシピ

市販のホットケーキミックスと豆腐を使って、簡単にチュロスを作ります。

分量
4個分
調理時間
10分
材料
ホットケーキミックス 、卵、絹ごし豆腐、溶かしバター(お好みで)

美味しそう:42件  公開日:2010年10月9日 教室名:春夏秋冬 HITOTOSE

お気に入りレシピ

2枚できるので、トッピングを変えて楽しめます。

分量
2枚分
調理時間
1時間
材料
A 水、A 牛乳、B 砂糖、B ドライイースト、C 強力粉、C 薄力粉、C 塩、C オリーブ油、とろけるチーズ、ピザソース、お好みの具材

美味しそう:16件  公開日:2010年8月25日 教室名:春夏秋冬 HITOTOSE

お気に入りレシピ

パスタに使うセモリナ粉をパン生地にいれました。シンプルな味わいでお食事と一緒にいただけます。また大型の成型なのでパーティーやお客さまのときにはちょとお豪華な演出になります

分量
10
調理時間
3時間
材料
強力粉、セモリナ粉、きび砂糖、塩、ドライイースト、水(ドライイーストふやかし用)、水

美味しそう:14件  公開日:2010年7月28日 教室名:ラクッチーナサッチ

お気に入りレシピ

もちもちのセサミベーグルです。野菜やハムをはさんでどうぞ。

分量
6~8個分
調理時間
1時間
材料
強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、仕込み水、炒り胡麻

美味しそう:11件  公開日:2010年6月11日 教室名:春夏秋冬 HITOTOSE

お気に入りレシピ

ブルーベリーの色がきれいなベーグルです。

分量
6~8個分
調理時間
1時間
材料
強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、お湯(約40℃)、ブルーベリージャム、ドライブルーベリー

美味しそう:7件  公開日:2010年6月4日 教室名:春夏秋冬 HITOTOSE

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