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大豆製品のおかずのレシピ検索結果
基本の作り方をマスターすると、お正月のおせち料理や、普段のおかずに役立つ一品です。
- 分量
- 作りやすい分量(4人分程度)
- 調理時間
- 30分以内
- 材料
- 人参(上部の太い部分)、高野豆腐、出汁、甜菜糖、みりん、薄口醤油、塩
副菜に、おつまみに活躍の冷奴。余りがち？な夏野菜とじゃこを和えて、手間いらずで、食感と味のバランスが良い一品に仕上げました☆
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 3分
- 材料
- 豆腐、ミョウガ、ズッキーニ、じゃこ、ごま油、ポン酢
高野豆腐をこんな風に食べると新鮮！ ヘルシーなタブレ風はいかがでしょうか？ ダイエットメニューにぜひ加えてくださいね♪
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 高野豆腐、玉ねぎ、きゅうり、ミニトマト、パセリ（みじん切り）、オリーブオイル、白ワインビネガー、レモン汁、塩こしょう
ひよこ豆で作るフムスを大豆で代用しました。 ひよこ豆に比べ高たんぱく、低糖質！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 8分(大豆の茹で時間は除く)
- 材料
- ゆで大豆、練り白ゴマ、オリーブオイル、水、レモン汁(またはワインビネガー)、塩麹、クミンパウダー(またはクミン)、ニンニク、こしょう
厚揚げを使って、タンパク質もしっかり取れるレンジ料理です😀 お子様のお口に合うように、トマトケチャップの甘酢あんで仕上げます レンジにかけたら出来上がる、ほったらかしの時短レシピです💕
- 分量
- ４人分位
- 調理時間
- １５分位
- 材料
- 春キャベツ、ピーマン、赤パプリカ、厚揚げ、＜調味料＞、 ガラスープの素、 トマトケチャップ、 片栗粉、 砂糖、 醤油、 酢、 豆板醤（なくてもOK）、 水
和素材のお豆腐をテクスチャーの似ているアボカドの果肉と合わせて、野菜たっぷりピリ辛のメキシカンサルサと合わせました。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- アボカド、豆腐（木綿越し）、トマト（完熟）、紫玉ねぎ、ピーマン、セロリ、にんにく（みじん切り）、レモン果汁、塩、オリーブ油、タバスコ
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