炊き込みご飯のレシピ(4ページ目)

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お気に入りレシピ

薬膳では、冬は黒、鹹が良いよ言われています そこで、いつもの炊き込みご飯にひじきを入れました。

分量
4人分
調理時間
50分
材料
米、薄あげ、人参、しいたけ、鶏肉もも、薄口、みりん、塩、ひじき

美味しそう:1件  公開日:2017年1月16日 教室名:和膳施 薬膳料理教室 さらら仁川クラス

お気に入りレシピ

さんまとたっぷりのごぼう入りの炊き込みご飯です。 ほうじ茶のおかげで青魚の癖は感じられず、さんまのうま味が引き立ちます。 見栄えのするお料理ですので、おもてなしにも。 作り方はシンプルで、…

分量
作りやすい分量(お米2合分)
調理時間
30分
材料
さんま、米、ごぼう、だし昆布、しょうが薄切り、しそ、白すりごま、★調味料★、酒、本みりん、しょうゆ、塩、濃い目に入れたほうじ茶

美味しそう:1件  公開日:2016年11月20日 教室名:salon de oeufs

お気に入りレシピ

冷え症ケアの和風薬膳♪ 下半身を温めるよもぎは、艾葉(がいよう)と呼ばれる薬膳素材。韓国のよもぎ蒸しでも温める働きが有名ですが、お灸のもぐさにも使われています。そんな嬉しいよもぎを活用し…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
精白米、◎よもぎ粉、◎水、◎ほぐした舞茸、◎お花切り人参

公開日:2016年11月10日 教室名:オトナ女子の本格薬膳教室「ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校」

お気に入りレシピ

アンチエイジングの薬膳ご飯♪ 栗は若々しさのモトを貯えている「腎(じん)」エネルギーを補充するほか、認知症予防にも嬉しい「健脳」の働きが。旬の和栗に胡麻の香りを添えて和風薬膳に仕上げまし…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
精白米、◎剥き栗、◎水、◎日本酒、◎醤油、◎粗糖、◎岩塩、炒って半刷りした白ごま

公開日:2016年10月17日 教室名:オトナ女子の本格薬膳教室「ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校」

お気に入りレシピ

濃厚キノコの炊き込みご飯です 乾燥ポルチーニを使って炊き込みご飯を作りました えのきも入れて、きのこのW使い ツナや鶏肉を入れなくても濃厚な旨みが口いっぱいに広がります

分量
2~3人分
調理時間
15分
材料
米、乾燥ポルチーニ茸、えのき、醤油、酒、黒胡椒

美味しそう:2件  公開日:2016年9月16日 教室名:パン&料理教室 サロンドファリーヌ

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かつおの出汁で炊くあっさりかやくご飯です

分量
6人分
調理時間
50分
材料
米、茗荷、薄あげ、出汁、薄口醤油、塩、みりん

美味しそう:4件  公開日:2016年9月16日 教室名:和膳施 薬膳料理教室 さらら仁川クラス

お気に入りレシピ

今年の夏はよ〜くつくりました♡ とうもろこしご飯。 今回はシンプルな塩味をご紹介‼︎ 生のとうもろこしのプチプチの食感と甘さが、 程よい塩気のごはんとマッチ☺︎ ひとくち食べたらニッ…

分量
2合(約4人分)
調理時間
1時間(吸水時間+炊飯時間+蒸らし時間含む)
材料
米、生とうもろこし、水、料理酒、塩

美味しそう:8件  公開日:2016年8月23日 教室名:cooking LABO :) tsukuru

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とうもろこしの芯と実を分け、 お米と一緒に醤油味に炊き上げます。 炊き上がりにはバターを混ぜて、 フレッシュとうもろこしのシャキシャキ感とバター醤油の味は間違いない美味しさ☺︎ 夏のお楽…

分量
4人分
調理時間
1時間
材料
米、とうもろこし、水(しょうゆと酒を計った後)、しょうゆ、酒、塩、バター(炊き上がり混ぜ込み用)、バター(トッピング用)

美味しそう:16件  公開日:2016年8月9日 教室名:cooking LABO :) tsukuru

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【カリフォルニア産のおコメ「カルローズ」使用】 カルローズを干し海老とトマトで炊いたご飯に、アクセントとなる食材を組み合わせ、ヤリイカに詰めて野菜とともにサラダ仕立てにした一皿。 相性のい…

分量
2人分 ※写真は1人分
調理時間
45分 ※トマトの冷凍・解凍時間は含まない
材料
カルローズ、水(炊飯用)、完熟冷凍トマト(100g程度)、干し海老(国産無着色)、ゲランド塩、ヤリイカ(なければ小さめのスルメイカ)、枝豆、ミモレットチーズ、セロリ、…

美味しそう:1件  公開日:2016年5月31日 教室名:e-kitchen

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ホールフードの代表格「玄米=ブラウンライス」。 苦手な方も多い玄米ですが、私達の体液ミネラルバランスも調え 美肌に導いてくれるそのパワーはやっぱり素晴らしい! 簡単に、どなたも美味しく食せ…

分量
4人分
調理時間
40分
材料
A米、Aタイム、A水、Aセロリシード・クミン、A塩、A水、B無農薬人参、B無農薬玄米、かぼす汁(レモン・柚子でもOK)、自家製黒ゴマソース

美味しそう:3件  公開日:2016年2月1日 教室名:パリ15区ヘルシーフレンチ教室

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2020年3月26日

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