ホクホク美味しい！アボカドご飯のレシピ、作り方（千原　晶子）

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クスパ レシピ

ホクホク美味しい！アボカドご飯 千原　晶子先生

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栄養たっぷりのアボカドを使った簡単ご飯です。
アボカドの食感が楽しいですよ！

＜材料＞  分量:6人分   調理時間:２０分

アボカド

１個

ベーコンブロック

１５０g

お米

３合

醤油

大さじ２

コンソメ顆粒

大さじ２

胡椒

適量

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作り方

【1】

お米を研ぎ、３合分の水加減よりも３０cc少ない水につけておく

【2】

ベーコンをサイコロ状に切り、フライパンで炒めておく

【3】

土鍋にお米を水ごと入れ、醤油とコンソメを加え混ぜる

【4】

皮をむき、種をとったアボカドを適当な大きさにカットしお米の上にのせ、炊飯する

【5】

炊き上がったら軽く混ぜ合わせ、器に盛り付けて胡椒をふる

★調理のコツ・ポイント★

炊飯するもの（土鍋・炊飯器など）によって水加減は変わってきますが、醤油を含めて基本の水加減にしておけば大丈夫です。

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レシピ制作者

千原　晶子：四季を楽しむイタリアン薬膳教室　PATINA（神奈川県横浜市金沢区）

■先生のプロフィール

北京中医薬大学日本校　中医薬膳科卒業 卒業後、自宅にて薬膳料理教室をオープン。 手打ちパスタ好きが高じてイ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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