横浜湘南 四季を楽しむ薬膳教室 Pot di argilla(神奈川県横浜市)のレシピ一覧

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最終更新日:2020/2/6

横浜湘南 四季を楽しむ薬膳教室 Pot di argilla(神奈川県横浜市)

スーパーで気軽に買える食材で簡単に美味しく元気になれるお料理を一緒に作りましょう!

この教室のフォロワー:
22人
過去の予約人数:
33人

公開中のレシピ一覧(全14レシピ)

カリフラワーのバルサモ和え

今、美味しい時期のカリフラワー。お店で見かけることも多くなってきました。
苦手な方も割と多いカリフラワーですが、簡単調理でモリモリ食べれるサラダにしてみました。

あさりとトマトのワイン蒸し

体の熱を取ってくれるあさりとトマトを使った簡単おつまみです。

切って混ぜるだけ!きゅうりと竹輪の酢の物

暑くなってくると食べたくなるさっぱりした酢の物。
寿司酢を使って食べたい時にすぐできる酢の物です。
ちょっとしたおつまみや箸休めに!!

しっとり柔らか鶏胸肉のしゃぶしゃぶサラダ

パサつきがちな鶏胸肉をしっとり柔らかに!
お腹も満足するおかずサラダです。

ホクホク美味しい!アボカドご飯

栄養たっぷりのアボカドを使った簡単ご飯です。
アボカドの食感が楽しいですよ!

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ナスのポタージュ

ナスの美味しい時期なのでたっぷりとナスを使ったポタージュです。
カリカリにしたちりめんじゃこが良いアクセントになっています。

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バターナッツかぼちゃのポタージュ

コクがあって水分が多めのバターナッツかぼちゃで作る簡単ポタージュです。

お気に入り登録:1美味しそう:14

炊飯器で炊く!キヌアときゅうりの中華風サラダ

夏の暑い時期にはできるだけ火を使いたくない・・・
そんな時は炊飯器で炊いたキヌアを使ったさっぱりしたサラダを作ってみませんか?
キヌアは栄養満点なので夏バテ予防にもオススメです。

オクラとトマトのマスタードマリネ

今が旬のオクラを使った簡単マリネ。お酢の代わりにレモン果汁を使っているのでほんのりフルーティーなマリネです。

ボリューム満点!夏野菜のトローリあんかけ丼

香味野菜が効いたボリューム満点の丼です。
野菜を油通しすることでビタミンなども損なわずにいただけます。

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先生情報
千原 晶子
千原 晶子
国際中医薬膳師・アスリート薬膳アドバイザ   神奈川県出身

北京中医薬大学日本校 中医薬膳科卒業
卒業後、自宅にて薬膳料理教室をオープン。

スポーツをする家族の為にどんな食事を作ったら良いのか?
ふとした時に取り組みやすい薬膳は?

などのお声を元に、現在は中医学に基づいた薬膳料理・アスリートの為の薬膳料理・薬膳茶などの教室を開催しています。

国際中医薬膳師・アスリートフードマイスター3級・雑穀エキスパート・オーガニックソムリエ を取得


教室からのお知らせ

2020/1/20

2月のレッスン情報を公開しました。お申し込みおまちしております

2020/1/20

2月のレッスンをもちまして、横浜市泉区のお教室でのレッスンを終了することになりました。
3月からは横浜市金沢区のお教室でレッスンを開催致します。
オープンして以来、たくさんの生徒さんにお会いでき、とても楽しいレッスンをさせていただきました。
3月からは金沢区のお教室で皆さんと一緒にレッスンすることを楽しみにしてます!
新しい教室になっても、お気軽に参加してくださいね!!
皆様のお越しをお待ちしております!!

2018/8/26

レッスン予定日以外の日程でもレッスンをお受けしています。
気になるレッスンでも日程が合わない・・・などありましたらお気軽にお問い合わせください。


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