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お気に入りレシピ

魚の出汁を使用して魚介のうま味が凝縮したパエリアです。魚の出汁の取り方は別に掲載していますのでご参照ください。

分量
4人分
調理時間
1時間
材料
ジャスミンライス、魚のあら出汁、白ワイン、あさり(砂抜きしておく)、有頭エビ、あればムール貝、バター、蒸しタコ(輪切り)、プチトマト(荒いみじん切り)、赤・黄パプリカ…

公開日:2022年9月7日 教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

家庭で作りやすい分量と作り方のご紹介です。スープやパエリア、味噌汁や炊き込みご飯に幅広く使えるように考えた、体に優しいお出汁です。

分量
作りやすい分量
調理時間
30分~
材料
鯛のあら、水、玉ねぎ、セロリの葉、長ネギの青い部分、人参、塩

美味しそう:1件  公開日:2022年9月7日 教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

チキンブイヨン、パウダースパイスを使います。*辛めです。(チキンブイヨンのつくり方は別掲載していますのでご参照ください)

分量
4人分
調理時間
50分~(寝かせる時間除く)
材料
鶏もも肉、チキンブイヨン(作り方別掲載)、玉ねぎ、セロリ、ジャガイモ、にんにく(みじん切り)、生姜(すりおろす)、トマトペースト、クミンパウダー、コリアンパウダー、ガ…

公開日:2022年8月27日 教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

豆を茹でるのに時間はかかりますがやわらかくしている間に他をしていると早く終わって良いです。沢山出来るので作り置きも安心。

分量
5〜6人分
調理時間
45分
材料
玉ねぎ(みじん切り)、植物油、ニンニク(みじん切り)、クミンシード、ケチャップ、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、カイエンペッパー、鶏もも肉(一口大の大きさ…

公開日:2022年8月7日 教室名:大阪から移転しました‼️パーソナルお料理教室鎌倉本校

お気に入りレシピ

サバをはじめ、青魚には中性脂肪を下げる働きがあります。 そんなサバを使って押し寿司にします。 水煮缶でも作れます(その場合は加熱して、しっとり程度まで水分を飛ばしてください)

分量
2人分
調理時間
15分(炊飯時間除く)
材料
米 、水(米用) 、A)米酢 、A)砂糖 、A)塩 、生サバ 、B)みりん 、B)しょう油 、ミョウガやしそ、三つ葉 

公開日:2022年4月20日 教室名:30minからだメンテ料理教室 象の台所

お気に入りレシピ

たけのこをいただいた時に炊いてみましょう

分量
4人分
調理時間
80分(冷ます時間は除く)
材料
タケノコ(小サイズ)、米、昆布3㎝角、薄口醤油、塩、水

美味しそう:1件  公開日:2022年4月13日 教室名:大阪から移転しました‼️パーソナルお料理教室鎌倉本校

お気に入りレシピ

電子レンジを使った時短レシピ。 もちろんそのままガーリックライスとしても良し、 バターチキンカレーなどで召し上がると一層美味しいです。

分量
米2合分
調理時間
25分
材料
米、水、ニンニク、ブイヨン(洋風だし)、しょうゆ、有塩バター、塩、ブラックペッパー、パセリ

美味しそう:2件  公開日:2022年3月27日 教室名:パン・お菓子教室 bonappetit

お気に入りレシピ

シンプルな五目ちらし寿司です。

分量
作りやすい材料
調理時間
40分
材料
レンコン、油揚げ、ニンジン、椎茸、絹さや、卵、水、ご飯、A砂糖、A酒・みりん、Aしょうゆ、すし酢、ごま油、刻み海苔

美味しそう:5件  公開日:2022年3月2日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

無病息災を願って1月7日の朝に食べられている七草粥🎶 コトコト煮るだけの手間無しのお粥は、いつ食べても美味しいです せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、全て揃…

分量
3人~4人分
調理時間
50分(煮る時間含む)
材料
米、水、塩、七草

美味しそう:10件  公開日:2022年1月11日 教室名:komi's キッチン

お気に入りレシピ

おかずにもなる餅料理です 揚げたて熱々でも、冷めても美味しい!

分量
4人分
調理時間
20分
材料
むきえび(たたく)、えびの下味(塩・酒・片栗粉)、干しえび、スライス餅(市販品)、焼き海苔(4等分)、揚げ油、カレー塩

公開日:2022年12月28日 教室名:大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

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スタッフイチオシ『春野菜を使って、食卓を華やかに♪』


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