ペコロスの肉巻き串カツのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

ペコロスは上下切り落とし皮をむく。

【2】

豚肉は広げて塩・コショウし薄く小麦粉をまぶしたら１を包んで竹串を刺す。

【3】

小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて１７０度の油で揚げる。

【4】

とんかつソースなど付けて食べる。