クスパ レシピ
お鍋１つで簡単コーヒーゼリー 本山 ゆうこ先生
アガーを使ってコーヒーゼリーを作ります。
お好みでアイスをのせたり、生クリームをかけたりして楽しんでください！
＜材料＞ 分量:琺瑯バット 調理時間:15分
アガー
22ｇ
インスタントコーヒー
15ｇ
きび砂糖
100〜120ｇ
水
750ｇ
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作り方
【1】
鍋にアガーとインスタントコーヒーときび砂糖を入れて均一になるようにかき混ぜる。
【2】
水を入れて溶かす。
【3】
鍋を沸騰するまで火にかける。
【4】
沸騰したら、火を弱め約2分火を通す
【5】
琺瑯バットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
★調理のコツ・ポイント★
必ず沸騰をさせる。
レシピ制作者
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種類
お菓子 > ゼリー、アイス、冷たいお菓子 > ゼリー
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