クスパ レシピ
お鍋で作る＊手作り黒蜜 小宮山 美香先生
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作り方
【1】
材料を鍋に入れて一混ぜし火にかける。
【2】
絶えず混ぜながら沸騰させ、砂糖の塊を潰しながら煮詰める。（５分〜８分程）
【3】
半量くらいに煮詰まってトロリとしていれば出来上がり。
（途中アクが出たら取り除きながら煮詰める）
★調理のコツ・ポイント★
＊作りやすい分量ですので、お好みの量でお作り下さい
＊かき混ぜながら煮詰めましょう
＊お鍋に残った黒蜜に牛乳や豆乳を加えて、最後は黒蜜入りのドリンクを作るのもおすすめです❗️
レシピ制作者
小宮山 美香：komi's キッチン（神奈川県 川崎市麻生区万福寺）
■先生のプロフィール
大学卒業後、料理教室で１０年アシスタントを勤め、その後独立。 出産後、自宅で少人数生のお料理・お菓子教室を…(全て読む)
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