クスパ レシピ
天つゆ かわなべ あやこ先生
-
3件 - Tweet
作り方
【1】
片手鍋に水、昆布を加え中火にかけ、湧いてきたら弱火に落とし２０分ほど加熱し、昆布を取り出し花がつおを加え火を止めこします。
【2】
１で出来た出汁を鍋に加え、みりん、日本酒、しょうゆ、塩を加え、一煮立ちしたら火を止め味見する
【3】
好みで大根おろしを加えても良いです
★調理のコツ・ポイント★
出汁をひくのが面倒な時は出汁パックを２〜３個使用して下さい
天つゆとして使用し残ったら煮炊きに使用して下さい
大根おろしはさっと水気を切って加えて下さい
レシピ制作者
かわなべ あやこ：みんなの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ（大阪府 交野市 南星台）
■先生のプロフィール
食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆今までに教えた方はのべ１００００人を超えました。…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
みんなの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャの最新レシピ
その他の人気レシピ
種類
調味料・ドレッシング > その他
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2021 Eat Smart Inc. All rights reserved.
このレシピへ感想を投稿する